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第二十三章 淀粉的种类有点多

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高考结束后的状态,对大部分考生来说,就如风筝断线,野马脱缰,是人生最自由的一段时间了。

但对夏树来说,还不到放松的时候,今天是6月8日,而6月12日就是烹饪资格考试的日子,6月13日,家里的餐馆就要开业,6月20日,就要去沪上开新地图了。

时间紧张,但夏树不得不这么安排,在他的计划里,到了沪上后的工作会更加紧张,不得不牺牲一些和家人朋友团聚的时间了。

之前和江云说好了,在考试时,会呈现淀粉不一样的应用,为了那个直通8级的推荐名额,也不能让江老师失望,夏树准备先准备这件事。

通过穿越后的这段时间仔细的观察,夏树认为,这个世界烹饪水平最明显的桎梏之一,就是烹饪辅材的匮乏。

前世,中餐的调料浩如烟海,其特性几乎没有哪个厨师能全部说清楚,可以说,烹饪的水平和创新,大半体现在对调料的灵活使用上。

但在这里,夏树发现,除了基本的油、盐、糖等调料外,就只有酱油,醋,酒等寥寥几种,而且这些调料的种类也很单一。

比如酱油,前世分为普通酱油,红烧酱油,拌菜酱油、生抽、老抽、以及衍生的味极鲜、蒸鱼豉油等等。。。在加上各个品牌的区分,简直数不胜数。

但在这里,就只有一种普通酱油。

其他的调料食材也都是一样,二次加工的食材基本找不到,需要夏树自己动手。

高考结束的第二天一早,夏树起床七点半起了床,迷迷糊糊的洗漱后,在桌子上发现了自己的早餐,还有二百块钱。

钱上面有个字条:

少爷,终于考完了哈,出去玩儿悠着点,这点钱省着点花。

上午出完摊,我和你爸去你姥姥那儿看看,午饭自己弄。

这显然是韩美娟留的。

家里的生意好起来,韩美娟也硬气了许多,夏树考不考烹饪资格证都不重要了,反正生意好,不行就挂靠呗。

所以不仅没有赶着夏树起来复习,反而大方给了点钱,让他出门去玩。

好在这倒是解了夏树的燃眉之急,他找了几个装面粉的编织袋,就直奔李鸿博家。

李鸿博家也住在这个社区,他老子李刚是个生意人,常年飘荡在外,虽然挣得不算多,但家境比夏树家要富裕些。家里就靠老妈张秀兰操持着。

夏树敲门,张秀兰来开了门,见是夏树来了,连忙热情的往屋里让,听夏树说已经吃过早饭,就忙着倒水,拿水果。

“兰姨,别忙了,鸿博呢?我找他帮我干活!”

夏树拦住张秀兰,笑嘻嘻的问道。

“啊,那你歇会儿,我去看看。”

张秀兰犹豫着说道:“这孩子昨天和人去网吧通宵去了,刚回来吃完饭睡了,我去喊喊他。”

“兰姨,别叫他了,我就是来借用下自行车的。”

夏树连忙说道。

“那没问题!”张秀兰连忙找到自行车的钥匙,问道:“小树,你这拿着袋子,是要干什么啊?回老家拿粮食吗?”

“不,我买点东西去。”

“真好,考完试就知道帮家里干活哈!太懂事了!”张秀兰挑起大拇指夸奖道:“李鸿博要是像你就好咯,考完了就知道打游戏睡觉.....”

“兰姨,鸿博不错,您知足把,过两个月,您想说他都看不见人咯~~”

夏树接过车钥匙,又和张秀兰聊了两句,出门骑车走了。

张秀兰继续准备午饭,一边切肉,一边想着夏树的话。

“过两个月,您想说他,都看不见人咯”

“哼,十八年了,老娘总算把这臭小子供出来了。”张秀兰一高兴,手里的一条肉,就多切了两片进去。

想想,还记得李鸿博小的时候,自己一个人带着他,喂奶,喂饭,换褯子,教他说话,走路,吃了多少苦,受累多少累,都记不清了。

曾经觉得每一天都那么漫长,从早上睁开眼,一直忙到把孩子哄睡,忙的团团转,没有一点自己的时间,到晚上孩子睡着了,人也累的没有一点精神。各种的兴趣爱好,也全都抛到脑后,像个陀螺一样转个不停。

张秀兰曾经无数次的幻想,要是孩子一瞬间就能长大成人,该有多好。

但当这一天真的到来时,她却觉得,时间过得好快,太快了。

张秀兰放下肉,蹑手蹑脚的走到儿子的卧室门口,门没有关严,从门缝里,能看到李鸿博正睡得香甜,被子扔在一边,大腿和肚皮都晾在外面。

“臭小子,和小时候一样。”

张秀兰轻轻的走进房间,给儿子盖好被子,就像十几年来一样。

然后她回到厨房,看着剩下的半条肉。

儿子最爱吃自己炒的肉了,他去了松海上大学,不知道还能不能吃得到。

“放起来也麻烦,冰箱没地方了。”

张秀兰把一整条肉都切了,然后精心烹调,炒了一大锅。

很快,炒肉的香味就在这不大的房间里回荡起来。

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