豆芽已经发出来，味道周氏还不知道，宋青苑决定亲自下厨做一顿豆芽的菜肴给大家品尝一下。
宋青蓉，宋青茉跑出来帮忙烧火。
正好是饭点，叶氏在另一个灶台上准备蒸馒头。
“苑儿，这是啥菜啊？”宋青茉好奇的问着。
“这叫豆芽，我在书上看到的，咱家来尝一尝味道，好的话，就拿出来卖。”宋青苑一边说，一边把豆芽的跟剪掉。
然后用清水清洗一下，把豆壳去掉，放到热水里焯一下，焯到水沸腾后取出。
“茉儿，你去奶那里取一下，醋和酱油。”宋青苑转头道。
酱油和醋还有宋家干菜挣钱后才买的，之前宋家是没有这些调料的。
没一会儿，宋青茉就回来了，“给！”宋青茉把酱油和醋递给了宋青苑。
宋青苑把焯好的豆芽，放上适当的醋，酱油，盛在盘子里。
宋家人多，宋青苑盛了三盘。
这道菜是凉拌豆芽，如果有胡萝卜就更好了，可惜宋家没有。
“端上桌吧。”宋青苑把盘子递给了宋青茉，宋青蓉。
自己则开始刷锅。做一下道炒豆芽。
这次也是做了三盘，炒好后，端进了上房，正好叶氏的馒头也蒸了出来。
众人纷纷上桌。
“大家都来尝尝吧。”宋青苑道。
周氏率先夹了起来，尝了一口道，“清脆可口，冬天吃清脆可口的菜不容易。”
“这道菜不错。”宋诚忠仔细品着，老神在在的道。
“闺女，这菜真好吃！能卖不少钱吧。”李氏美滋滋的吃着，心里有心发疼，这钱要是他们二房的该多好。
可惜，闺女不听她的，不让她说。
“好吃！苑儿你可真厉害！”宋青茉竖起大拇指，被宋青苑打击的多了，宋青茉已经顾不上羡慕，直接成了宋青苑的小迷妹。
总之，宋青苑的话，在宋青茉那里都成了真理。
饭后，宋家上房。
“这豆芽大家都吃过了，觉得咋样？”周氏问。
“好吃！”“不错！”大家纷纷开口。
“那大家觉得定个啥价位合适？”周氏把问题甩出来，大家商议。
“我觉得一百文！这个价格比较合理。”宋诚忠解释道，“干菜一两五文钱，一斤就是五十文，这个豆芽可比干菜新鲜。”
“冬天不就缺个新鲜菜嘛！”冬天的菜不好保存，能有新鲜的菜，销量肯定不差。
“一百文是不是太多了......”宋诚礼被宋诚忠说的价格惊住了，“这老百姓也吃不起啊！”
普通老百姓家，谁会花一百文，买个菜。
“咱这菜也不是给那普通人吃的，咱是卖富人，越贵富人越爱吃。”宋诚义小眼睛直转，“这事我听大哥的，就一百文。”
“对，一百文，就卖一百文，越贵咱家赚的越多。”李氏也赞成道。
“苑儿，你觉得呢？“周氏询问宋青苑的意见。
“我和三叔的意见一致，一百文确实太贵了。”宋青苑道。
“咋？你不支持爹？”宋诚义吃惊的看着宋青苑，“闺女，这豆芽咱家可是头一份，别人家都没有，卖多少还不是咱家说了算。”
“听闺女的，听闺女的！”李氏拽着宋诚义的胳膊。
反正她闺女说了，不用她操心，听她的就行了。
宋诚义甩开李氏，“傻老娘们，听也得分啥，这明显着卖的越多越好。”
“闺女这事你听爹的，一百文肯定能卖出去，卖不出去爹这头给你砍下来。“宋诚义手舞足蹈的比划着。
宋青苑翻了翻白眼，渣爹的脑袋真不值钱。
“爹，豆芽跟干菜不一样，干菜泡水后膨胀，一小把就能做一顿菜。豆芽缩水，一盘菜需要一斤。”
干菜出数，豆芽不出数。
“豆芽一百文一斤，刚出时，人们或许贪个新鲜，会买，但是绝对不会长久，咱们家是要把豆芽长久做下去的。”
“我的意思是无论冬天还是夏天都卖。”
“所以，咱们家需要订一个恒定不变的统一价。”宋青苑把自己的目的说了出来。
“这......”宋诚义挠了挠头。
“苑儿直接说你定的价格吧，我们听听......”宋诚忠一副大家长的派头，直了直腰。
“二十文，不管春夏秋冬，咱们家都卖二十文。”宋青苑也想过冬天卖贵，夏天价格在降下来。
可终究不是长久之道。
对于，二十文这个价格，经过协商，众人表示了赞同。
很快，周氏就装出三十斤的豆子，吩咐大家挑拣，把豆子中不好的部分挑出去。
之所以挑三十斤，也是取一个折中数。
豆芽储存时间短，不像干菜放多久都不会坏，最好是发多少卖多少。
第一天发三十斤，第二天就再发十斤，第三天十五斤。
这样每天都发，每天就都会有新鲜的豆芽卖。
“三叔，明天送我去趟县里吧，我有事找爷。”宋青苑对着宋诚礼道。
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