窦永平忙是迎上来说道，“你们也教教我跳呗，我也想学……”
周洁却是淡淡笑了笑：“是程岳教的，他是高手，你想学可以找他学。”
窦永平有些急了，他才不在乎学不学的，关键是想要跟周洁有机会待在一起，增进感情。
却看到周洁停下来，稍微缓了缓，竟然也朝着那边厨房走去。
“周洁，你去厨房干嘛？”
“我跟着大家去备备菜。”
周洁头也不回地说道。
这个时候，周围其他的同学也都坐不住了。这边程岳不在，两个大美女也都不跳了，他们呆着也没意思，反而还不如去厨房看看，有啥好吃的。曹翠翠刘佳佳也跟着过去，陶向前自然也是跟屁虫一样地跟在后面。
一下子，原本大家嬉笑玩乐的院子里面，就剩下窦永平一个人，在红枫林间，微风之中，一脸懵逼。
啥意思？
咋我一来，人都走了？
刚才我在厨房的时候，没一个人进来。我出来了，怎么都跑去厨房了？
他自然也不可能一个人在院子里面呆着，只能嘴里无声地吐了几句，然后又跟着进了厨房。
“程岳，你在准备什么？排骨吗？”
游骄骄第一个进来，看到程岳正在案板前对着一堆排骨做动作。
“我在准备食材，腌排骨。”
程岳头也不回地说道，手上的动作不停，在盛排骨的盆里面加入了酱汁，盐，白糖，鸡精，甚至还倒了些油进去。
“腌排骨？排骨还要腌吗？”
游骄骄疑问。
不光是他，其他人也都一脸好奇地凑了过来。
他们见过腌咸菜，腌黄瓜，第一次听说排骨也要腌。
这个年代，对于肉，甚至是排骨，在大多数人的眼里，就是加盐煮了煮，然后捞出来啃，也已经很满足了。即便是现场这几个家里还不错的，多在外面下馆子的，也都没见过还有人要腌排骨。
“新鲜的排骨，一腌，不就不新鲜了？”
高伟奇问出了大家的疑惑。
程岳则是耐心地给他们解释：“其实原理和腌黄瓜是一样的，排骨，或者是肉片，和这些调味料混合腌制，更入味，而且出来的肉质更鲜嫩。”
“这样啊？”
听着他的解释，有那么几分道理，游骄骄继续问，“那为啥要倒油进去？”
“油可以包裹在排骨的外面，锁住里面的水分，这样吃起来才会更加鲜嫩多汁。”
程岳又解释道。
说着，他又拿出来一把小刀，在排骨上面开始戳洞。
“这个是？”
“腌排骨时间越长越入味，不过我们没有那么多时间，就只能用这些办法，让它们更多入味一些……”
程岳这边正说着，后面其他同学，还有窦永平也都进来了。
他一眼就看到程岳正在“糟蹋”一堆排骨，脸色一沉就冲上来：“我不是告诉你先准备蔬菜吗，你这是在干什么？糟蹋食……”
他还没有说完，旁边的一个同学忽然说道：“在腌排骨。”
“腌排骨？”
窦永平一愣，“为啥要腌排骨？”
“和腌黄瓜一个道理，腌了更入味，肉质更鲜。”
那个同学基本上就会照搬刚才程岳的话。
窦永平稍微有些没反应过来：“真的？”
另外一个同学也是点点头：“还要添加点生油，锁住肉里面的水分，这样就更鲜嫩多汁了。”
“哈？”
“现在戳洞是为了让调料更入味，这个道理你懂吧？”
又一个同学看着他。
窦永平点了一下头：“这个懂……”
他反而有些懵了。
之前跟着几个大厨学了一手做排骨，但是步骤里面没有这些啊。但是看周围这同学们一个个解释地，好像他们都知道这样。
尤其是周洁，正目光专精地看着程岳手上的动作，也没有反驳什么。
难道真的是这样？
那如果自己表示反驳，会不会显得自己很不懂？
他这边正懵着，那边的程岳已经起火开锅热油了。
“诶，你要炒排骨吗？”
窦永平忙是说道，运用了之前所学，“炖排骨更好吧？排骨里面有骨头，一炒不就崩了？”
程岳却是一边把火调地小了点，然后把排骨一块一块地放在上面开始煎：“炖排骨之前，煎一下，口感和味道会更好。当然，这是我自己的观点，正常不煎也可以……”
窦永平正想要反驳，却是忽然感觉到一股清香的肉味飘了过来，混合着各种调料，直勾得他嘴里面不住地开始咽唾沫。
“哇，好香啊！”
站在最前面的游骄骄不禁说道，这香味，已经有些忍耐不住了，“这煎完我感觉已经可以吃了！”
“再忍忍，炖完了更好吃。”
程岳朝着她眨了眨眼睛。
“嗯！”
游骄骄下意识点点头。
其他人这会站在这里，不光是闻，看到程岳又捞出排骨，开始炒糖色，接着又倒入排骨，一块块开始成型，上色，简直色香俱全，眼巴巴地看着，嘴里不住地咽唾沫。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢重生九零从诺贝尔奖开始请大家收藏：(m.qkksw.com)重生九零从诺贝尔奖开始去看看书屋更新速度全网最快。