四合院,家有小女似妖孽

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第13章 破枣换鱼

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贾张氏的嗓门老大。

一句偷鱼,立刻把院子里其他人给引了过来。

“偷鱼,谁偷鱼了?”阎解成打开了门。

“这么大的鱼?”于丽揉了揉眼睛,

“这鱼是偷的吗?”聋老太太杵出拐杖,站在了许长安身后。

许长安环顾众人,懒得解释。

进入了禽满四合院,要么干,要么忍。

许长安摸摸肚子,决定吃饱再干。

打开屋门,妮妮正在生火做饭,整个小脸被烟熏得漆黑。

“妮妮,你干嘛呢?”

看着那黑漆漆小脸,许长安十分心疼。

妮妮擦了擦了擦脸,“还能干嘛,当然是做饭。”

许长安把她拉到一边,严肃地说道:“以后做饭的事,我来就行,你只要好好上学,咱们父女分工明确,行不?”

妮妮乐了,“你去上班,我怎么办?”

许长安脱口而出,“外卖……呸……”

这个年代,哪有什么外卖,急糊涂了。

许长安想了一下,这确实是个难题。

妮妮和棒梗他们不同。

秦淮茹上班的时候,还有贾张氏照顾着三个小孩。

可许长安去上班,家里只剩妮妮。

做饭之类的,只能由妮妮自己动手,或者就是饿肚子。

“哎!”

许长安叹了一口气,陷入了思考。

有没有什么吃的,既方便,又简单。

突然,他的脑海中想到一种食物。

懒人的必备食物……三明治。

想到“三明治”,许长安的脑海中已经有了一个商业计划,在这人人忙碌的年代,一口速食产品,应该会很受欢迎。

“这鱼,又是钓的?”

见到地上活蹦乱跳的大鱼,妮妮疑惑地看向许长安。

许长安点点头,“爸爸承包了一片鱼塘,以后只要想吃鱼,爸爸就去钓。”

许妮妮有些慌,“你没骗人?”

许长安伸出小拇指,“拉钩,我要是骗你,就被老鼠药毒死。”

许妮妮涨红着脸,“不许乱说。”

许长安笑了笑,“不乱说,不乱说,你先玩一会,爸爸来做饭。”

苏菜大师,再次上线。

这次是鱼头豆腐汤。

因为十斤重的鱼太大,许长安将鱼一分为三,鱼身和鱼尾腌了腌,然后挂在了窗沿风干。

取下鱼头,洗净,沥干。

提前准备好豆腐2块,香菜1根,小葱1根,生姜一块,盐一勺。

起锅烧油,油温七成,再把鱼头放入锅中,小火慢煎。等一面煎的差不多,再翻一个面,直到两面金黄即可。

鱼头煎好后,转成大火,再向锅里加入一壶开水,然后放入姜片,盖上锅盖。

等鱼头翻滚之后,再把之前准备好的豆腐均匀切块,放入锅中。

千滚豆腐,万滚鱼。

一个小时后,整个四合院泛起阵阵鱼肉香。

许长安扛着十斤重的大鱼,很多人都看见了。

此刻又闻到鱼香,难免有人开始眼红。

阎解成撅起鼻子,满脸沉醉,“太香了,许长安最近真是发财了,顿顿大鱼大肉,这不勾人的馋虫嘛。”

说完,咽了咽口水。

于丽放下筷子,顿时觉得碗里的馒头不香了,“许长安就一个小混混,这几天的伙食,八成来路不明。”

阎解成表示赞同,“太招摇了,早晚会被人举报。”

于丽从窗户探出脑袋,看向许长安屋子的方向,舔了舔嘴唇,“这炖鱼的味道,太绝了,就算傻柱也未必能烧得出来,他许长安就是一个学徒,怎么会有这样的手艺?”

经这么一提醒,阎解成也感到好奇。

从来没人说过许长安厨艺好。

可这鱼香味不会撒谎,绝对是大厨的手笔。

许长安盛了一碗鱼肉放在妮妮面前,关心地说道:“吃的时候注意一点,别卡到鱼刺。”

妮妮点点头,喝了一口鱼汤,难掩惊讶,“太鲜美了。”

在她小小印象中,许长安很少下厨。

偶尔做的饭菜,味道也是一般。

不过前天的饺子,昨天的红烧鱼,还有今天的鱼头豆腐汤,确实绝。就连傻柱过年做菜的手艺,都达不到这个味道。

许长安夹了一块豆腐放进嘴里。

随后又夹了一块鱼肉。

豆腐是在菜场买的,味道够了,可称不上绝。

倒是这鱼肉,一口下去,唇齿留香。

空间里的食材,果然一直都是自带属性。

“咚咚咚……”

敲门声响起。

“谁?”

许长安皱了一下眉。

想安安静静吃个饭,咋就这么难呢?

干瘪的声音在门外响起,“长安,是我,老太太。”

聋老太太?

许长安不情不愿打了开门。

四合院看多了,他自然知道聋老太太来意。

这个老太太,有选择性耳聋。

喜欢听的,能一字不差进入耳朵。

不喜欢听的,可以自动过滤,就当听不见。

而且这老太太特喜欢倚老卖老。

许长安不是很待见她。

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