四合院:从中级厨师开始的全能路

天湘省的江辰盘

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第9章 一米长的土豆丝

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不得不说,傻柱这顿饭,让包二吃出了差距,让他明白:

“明明”可以靠颜值吃饭,“偏偏”却要靠厨艺养活自己。

嗯,他黑帅的相貌,勉强可以胜任“明明”;而傻柱那与年龄不相称、长得过于着急的脸,狗都嫌,只能做“偏偏”了!

他是个懂得赞美的人,对着何雨柱夸道:

“柱子哥,这才是美食!

你的厨艺才是生活,我的厨艺只能算生存,还是随时有可能毒死自己的那种!”

傻柱矜持的听着包二的赞美,颇为自得的道:

“你也是识货的。我可是谭家菜的传人。要不是当初食堂考核的时候,我有事抽不开身,哪还有其他人什么事!”

包二想起自己系统空间里面日益丰富的食材;除了很小的部分用来兑换物资外,其他的只能放在空间吃灰,只觉得心累:当钱花不出去的时候,那就真成数字了!

他觉得自己的厨艺还可以抢救下,于是对着傻柱谄笑道:

“柱子哥,我看你也找不到对象,说不定以后就没人给你养老送终了。要不,你教教我做菜呗,我正式向你拜师,保证以后将你风风光光的送走!

从今儿起,你就是我师,雨水就是我姑,我改名叫过儿!

你看怎么样?”

傻柱不屑的看着他道:

“我看不怎么样!

你改名叫包过?可真脸大,当自己是文曲星下凡呢!

我这做菜的功夫是家传的,传内不传外,传男不传女。

你想瞎了心,我也不会教你的!”

包二见傻柱不松口,也急了,忙道:

“你都说了这是谭家菜,怎么又成你老何家的家传了?你老何家的祖上,喜欢乱认爹,能有两个祖宗不成?

肯定是你们偷师了!还传内不传外,你要点脸吗?!”

何雨柱见他口无遮拦,就想给他后脑勺来一下;不过,被早有准备的包二给轻松躲过。

何雨柱想着这小子虽油滑,但到底是救过雨水的命。如今,他又像狗皮膏药一样,自己也不可能天天在家给这臭小子做饭吧。

于是,他想到了一条脱身之计!

只见,他从家中的地窖中,取出来一颗土豆,对着包二道:

“二黑子,也别说我不给你机会。

今天我就来考量一下你的厨艺天赋:

这是一颗土豆,我待会演示下刀工,切出个一米长的土豆丝来。

你只要照着我的刀工,切出个大差不差的,咱们之间也别说什么拜师不拜师的;我学的川菜,手把手教你,包教包会!

如果你切不出来,那以后就不要缠着让我给你做饭,自己琢磨去!”

包二一听,这个很不划算,立马干笑道:

“刚刚考虑不周。我以后还要上学、睡觉,应该没工夫学。

要不柱子哥,你还是受受累,你做我吃,我们做相亲相爱的一家人!”

何雨柱这时候不傻了,立马回绝道:

“你想啥好事呢,还一家人!

道,我已经给你划下来了。要不你吃了这顿饭,趁早滚蛋。要不就照我说得办,我考察下你有没有天赋!

我可说了,今天你不接受考核,以后还想来纠缠我和雨水,你小子就等着挨揍吧!”

包二:“……”

这傻柱子仗着比自己强壮,就不讲武德!等我在系统中学会了闪电五连鞭,我鞭鞭怼到你脸上!

他咬了咬牙道:

“好,我答应接受考核!

不过,你不会故意为难我吧。到时候,我明明切的很丝滑顺溜,你非说不过关!”

傻柱不屑的道:

“我一口涂抹一颗钉。厨子也是一份神圣的职业,可不讲究什么文无第一,武无第二。

手上有没有活儿,出来在案板上试试,就全部显出来了。

我不会放水,但也不会故意为难你。这点操守,我还是有的!

别废话了,我们开始吧,我待会还要给雨水和一大妈送吃的呢!”

包二道:“好!”

傻柱见他目不转睛盯着自己,不屑的笑了笑,然后道:“你可看好了!”

说完,傻柱用刀将土豆切成一公分左右的厚块,包二甚至还看到了里面霉烂了好大一部分。傻柱左右切了两刀,就将这块坏掉的给挖去了。

包二不解道:“你这土豆明显坏掉了,要不换个好的来切吧。”

傻柱专注着自己的刀工,平淡的道:“我今天免费教你一句:一个能从坏了的土豆中找出还能吃的厨子,才是一个合格的厨子!

另外,这坏土豆是专门挑出来的。我觉得很衬你,都是废物利用!”

包二:“……”

傻柱从切好的土豆块中,随意拿出来一块,左手按压土豆,右手拿刀上下翻飞的切了起来。

此时,他仿佛化身为一个绝顶的刀客,须臾间就将土豆给凌迟了。

包二见傻柱刀法高绝如斯,已经开始打退堂鼓了。

不想,傻柱今天像是来炫技一般,又将土豆给翻了个身,斜成一定角度,闭上眼不看,又用刀上下翻飞切了起来,给它鞭了尸!

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