这可能是一个行走的人形记忆库！
张之蕴是来陪室友吃饭的，他自从那天吃了孙冠云的干炒牛河后吃一切食物都索然无味，短短十几天就瘦了好几斤。他室友就是上次和他一起来健康炒菜馆的那位，蜀地人，吃盘蚂蚁上树就激动到不能自已。
“老四，你一定得尝尝这个，我告诉你我们蜀地都没几家馆子能做出这味，我就在吴家酒楼吃到过，那可是我们蜀地最有名的五星级酒楼，菜价是这个三倍！”张之蕴的室友觉得吃到就是赚到，激动得冲江枫道，“麻烦再来一份蚂蚁上树打包！”
张之蕴尝了一口。
“还行吧，没我奶奶做的菜好吃。”
“吹吧你。”室友不信。
张之蕴也没法解释，他奶奶都已经去世好些年了，但在他的记忆中，曹桂香的厨艺就是最好的，外面酒店的大厨都比不上。
不知不觉，曹桂香已经消失在他的生活中很多年了，就连那些菜的味道，他都开始慢慢遗忘了。
江枫和季月说了一声再加一份打包的蚂蚁上树，就走到张之蕴身旁，笑着说道：“这位客人，我看你好像只点了这一份凉粉，我们店里有一道新菜，你要不要帮忙试下菜？”
“试菜？”张之蕴迟疑了一次，随即点头，“好啊。”
江枫进了后厨。
“儿砸，咋了？前面不忙了？”江建康问道。
“有客人点了糖醋鸡肉。”江枫道。
“糖醋鸡肉？”江建康皱眉，“我记得你好像做过差不多的，现在的学生真是搞不懂，上次还有人问能不能做什么油炸空气，听都听不懂。”
曹桂香做的是a级的张之蕴鸡，江枫做出来的c级的失败品顶多算是糖醋鸡肉。
但江枫做的失败品和曹桂香的成品的样子特别像，不去尝根本看不出差别。张之蕴鸡看上去有点像荔枝肉，只是酱汁的颜色不同，口感更是千差万别。
后厨的鸡肉都是腌好的，只要开十字刀花就行，不过几分钟，菜就出锅了。
【张之蕴鸡（失败） c级】
百分百的失败率还真不是盖的。
江枫把失败品端到张之蕴面前，张之蕴看到这盘张之蕴鸡愣住了。
“诶，这菜形状怎么这么奇怪？”室友好奇地问道。
“鸡肉开了十字刀花油炸就是这个样子。”张之蕴解释道，转头对江枫道，“你们店里的这道新菜，和我奶奶原来常给我做的一道菜很像。”
夹起一块，入口。
不是那个味道，却让张之蕴想起了那个味道。
“怎么样？”江枫问道。
“还…还行，但是，但是我觉得我奶奶做的更好吃，她做的酱汁，哎，我也不会做，说不清楚，我妈学过也不是那个味道。我不是说这菜不好吃，只是我觉得，还差点什么。”张之蕴抱歉地笑笑，“这菜叫什么名字？”
“名字还没想好，这菜我还在琢磨，加个微信吧，我们可以聊聊这道菜，你可以给我提提意见。”江枫笑眯眯地道。
“啊？好，好啊。我等会儿问问我妈，我奶奶教过她。”张之蕴点头，拿出手机加了江枫微信。
即使味道不是记忆中的味道，但是张之蕴还是忍不住又尝了几口，他室友好奇地也夹了一筷子尝尝。
“酸甜的呀，我不太喜欢这种菜。”室友表示不行，“对了，你刚刚说你奶奶做过很像的，你奶奶做的叫什么？”
张之蕴沉默了。
“叫蕴鸡。其实那时候我是想吃左宗棠鸡，但我奶奶不会做就随便做了道菜糊弄我，她说，这是专门做给我吃的菜，所以叫蕴鸡。”
张之蕴想起了很小的时候，吵着要吃左宗棠鸡的那天。
“啊嘛，你骗人！”
“啊嘛，你明天再给我烧左宗棠鸡好不好？”
“啊嘛，啊嘛，我就是想吃左宗棠鸡！”
“蕴蕴，你知道这道菜叫什么吗？”
“叫什么？”
“这是啊嘛专门给你烧的，就叫张之蕴鸡，这是专门为蕴蕴烧的菜，蕴蕴想叫什么就叫什么。啊嘛不会烧左宗棠鸡，以后就给蕴蕴烧这个好不好？”
“好！”
“老四，老四，你怎么了？想什么呢，吃饭啊！”室友把发呆的张之蕴拽回来。
“没什么。”张之蕴重新拿起筷子，“我想我啊嘛了。”
一直都很想。
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