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第92章 蛋炒饭打人事件1

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“直接给我来个套餐。”

点单的学生们最开始还会选择自己要吃哪样菜,但温久这次准备的食堂餐刚好是一菜一汤加米饭,所以到后面许多学生就直接开始喊做套餐了。

“你的套餐请拿好。”

乔诗诗面带微笑地把托盘放在取餐台上,李二炮两眼发光地接过,然后兴冲冲地坐在了王大龙旁边。

“啧啧,今天下课晚了一步,还好赶上了。”

李二炮和王大龙不同,虽然被十八号窗口的美食所折服了,但让他继续喝营养液度过也不是不行。

只是没办法再吃下其他窗口的食物罢了。

他看着王大龙吃得津津有味,连招呼都没空和自己打。

于是他干脆端起汤碗来,想着先解一下口渴再吃饭。

澄澈的汤水里飘荡着紫茵茵的紫菜,丝丝缕缕的蛋花夹杂着红白虾米。汤面上还零零散散地缀着几颗碧绿葱花,一股又一股的香气不断袭来。

“这汤有够香的啊。”李二炮情不自禁地咂吧了嘴,轻轻吹了下汤面才饮下一口。

那一瞬间,他仿若被泡在了蒸汽弥漫的温热泉水中。

随之而来的又是鲜香味在舌尖引爆,嫩滑的紫菜与香脆的虾米形成对比,咀嚼起来颇有层次感。

他沉醉在这股暖意里,直到把汤碗喝空才回过神来。

随后李二炮又看向那盘油亮红泽的糖醋排骨,他觉得这光是看着就足以令人胃口大开。

直到他吃进一块后,他才觉得自己先前的评价还无法拿来称赞这盘糖醋排骨。

酸中带甜,甜中带酸。这两种味道与肉香完美结合。

似乎是因为被炸制过,所以刚咬下时还能感受到微脆的表皮,而里层的肉质却十分软嫩。

“卧槽,好吃炸了!”

此时,温久直播间的观众们也炸了。

【「南瓜大瓜南」:久违的流口水环节,每次都盼望着可以快点开始制作试吃食物。】

【「是阿学啊」:我是新人,请问每次都要口水流成河了才会开始试吃吗?】

【「克里斯要吃五碗」:回前面,是的没错。建议每次看直播时都自备好小零食,不过小零食也只能拿来凑合一下罢了,根本没有发财姐做的饭菜香。】

温久不断忙碌着,许是因为好多天没有营业了,今天来吃饭的学生格外的多,而且个个都是成双成倍的点单吃饭。

随着最后一份糖醋排骨被端走,十八号窗口终于结束了今天中午的营业。

但是有不少学生都知道,这并不是真的结束。每次他们以为十八号窗口是打烊了,结果在经过那里时都能闻到更香更诱人的气息。

只可惜十八号窗口每次结束营业后都会关闭可视窗口,外面的学生并不能窥探到什么,只能心存好奇地离开。

“好了,接下来就开始准备试吃用的菜肴了。”温久把之前焯过水的咕噜兽肉拿到了砧板上,“开始做红烧肉啦,先把处理好的咕噜兽肉切成小块。”

随着菜刀有规律的上下起伏,一块又一块大小均匀的咕噜兽肉在砧板上摆得整整齐齐。

“这个红烧肉的做法也不难,下播后我照旧会把菜谱发在动态里,大家想尝试的话可以试试。”

把肉切好后,温久又快速切了些姜片葱段备用。

紧接着她拿出一个小碗来,“现在教大家辨认一些常用的香料,除了这次做红烧肉会用上之外,以后教大家做其他的菜肴时也会有几率用上。”

“像这个褐色的小花,摸起来硬硬的,有八个角。一般称之为八角。”

【「猴子大哥」:开始做笔记,我记得图鉴上好像是叫唛角。】

【「万舟」:想提个建议,发财姐能不能把直播回放的功能打开,有的时候想复盘看看做法都不行。】

“啊不好意思,之前一直忘记开了。”

温久看见这条弹幕后才意识到,自己居然一直没开直播回放的功能。

打开之后,她一边往小碗里添加这次做红烧肉需要的香料,一边继续给观众们讲解。

她简单抓了点八角、香叶、桂皮,然后用清水略微洗去了一下上面的灰尘,最后拿一个小纱布袋把香料给装了起来。

“准备的差不多了,现在点火热油。”

温久把姜片和葱段先丢进热油中,辛香的气息顿时被滚烫的油水激发出来。

紧接着她又下入了方方正正的肉块,开小火煎至金黄后再次把肉块捞出。

“为了吃起来不油腻,所以我们把锅里多余的油滤一部分出去。”

随即温久再往锅里倒回肉块,开始放入黄酒、生抽、老抽、冰糖等。

最后倒入适量的清水盖上锅盖,让无与伦比的美味开始慢慢酝酿。

“大火烧开之后就可以转小火焖煮了,这次做红烧肉的时间比较长,不如我去看看大家在动态区交的作业吧。”

她刚说完,那些弹幕就开始疯狂刷了起来。

【「叮当20」:有的人马上就要社死了,但具体是谁我不说。】

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