锅中放入一勺油，防止粘锅底，接着炒至两面金黄，盛出来备用。
然后把糖放入锅中，炒至变色，再把五花肉倒入里边炒上色，葱姜切好放入锅中，同时放入八角，桂皮，花椒，一勺生抽。
再放入几碗清水，少量的盐，大火烧开，再转小火慢炖。
小火要炖很久，趁着这个功夫，刘嫣把土豆给洗了些，接着给切成一薄片一薄片的。
在院子里又驾了一个火炉，把土豆放水中煮一下，煮好之后，把土豆捞出来，控干水分，把锅中的水倒掉，换成油，烧热后把土豆放入里边炸。
炸好的土豆撒上孜然粉，顿时间满院子的香气。
不知道为何，刘嫣觉得这孜然粉好像比自己之前吃过的，都要香上很多。
土豆做的快，好了之后刘嫣去厨房看了下红烧肉，用筷子扎了一下，很软了，把火灭了。
拿着土豆刘嫣就出了门，直奔甜甜家，送完薯片，时间已经不早了，天色微微擦黑，刘嫣没有多留，赶紧回了家里。
刘嫣刚进家门，刘小胖就兴奋的跑了过去：“姐，是不是可以吃红烧肉了。”
刘小胖说着口水咽了几分，肚子里的蛔虫都在叫嚣了。
刘嫣走到厨房，把红烧肉盛了出来，放入盘子里，端到饭桌上，给刘小胖夹了一块：“尝尝怎么样。”
“这哪里用尝，这么香，肯定好吃的很。”刘小胖夹起一块大口吃了起来。
“好吃，太好吃了。”刘小胖一边吃一边称赞道。
这简直就是自己从小到大吃过的最好吃的猪肉了。
以前娘也给买过，但是做出来的都没有这么香。
刘嫣也夹了一块，满满的品尝着，可能是因为自己太久没有吃肉了吧，所以吃着格外的香，格外好吃。
入肉及滑，有着淡淡的甜味，又有着五花肉稠厚着香味。
刘小胖吃了一块，接着那第二块，刘嫣此时进了厨房，拿了俩张饼，一张给了刘小胖，俩人一口肉，一口饼，吃的那是一个兴奋。
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