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第34章 味道可好了

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何雨柱微微一愣,不禁好奇起来。他立刻联系了系统:

“系统,书籍是什么内容呢?为什么叫做神秘书籍?”

“回答宿主,神秘书籍能有着各种各样的技能,酿酒技能、绘画技能等等。每本书籍都是一种技能的解锁。

但具体是什么技能,需要宿主亲自去解锁和探索,这样才能揭开其中的秘密。”听到系统的解释,何雨柱更加兴奋了。

他迫不及待地打开书籍,想要看看自己获得了哪种神秘的技能。

书籍的封面简单朴素,没有任何文字或图案,只是一本看起来普通的小册子。

他小心翼翼地翻开第一页,从中飘出一股淡淡的香气。他惊讶地发现,书中写满了关于烹饪的知识和技巧。

不过厨艺对于他来说已经够了。

随后何雨柱翻开第二页。

上面写满了有关绘画的知识,从素描到油画,从水彩到版画,各种绘画技巧详细介绍。

何雨柱惊喜地看着书中的内容,他瞬间感受到了对艺术的向往和渴望。这年代能够学会绘画的并不多。

要是能够得到有缘人的赏识,必定会称为画师。

看完后,所有有关绘画的知识全部都印在了何雨柱的脑子了。所谓油画,是一种使用油彩在画布上进行绘制的绘画技法。

它具有鲜艳、光泽度高、色彩丰富和持久的特点,可以表现出细腻的色彩层次和丰富的质感。

是一种非常具有艺术性和表现力的绘画形式。何雨柱决心通过学习和探索,提升自己的绘画技巧。

进一步发展他的艺术才华,并展示给更多人他的作品和创造力。看完后,何雨柱把神秘书籍放到了系统空间,继续做着早饭。早饭简简单单吃的是白面馒头和大米粥。吃完早饭,何雨柱骑车送何雨水去上学。

来到学校门口,何雨水依依不舍的望着何雨柱,“哥哥我舍不得你。”何雨柱笑了笑,“舍不得那也得舍得,哥哥下了班之后就来接你放学。”

“对了,这个给你。”

说完,何雨柱从包里拿出一个午餐肉罐头和一瓶牛奶。见状,何雨水大喜,“哇塞,哥哥你居然给我准备了这个。”

“是的,饿了就吃,要记得吃饱了,好好学习。”何雨柱温柔地说道。何雨水接过午餐和牛奶,笑得合不拢嘴。

“哥哥你真好,我会好好学习的!”何雨柱满意地看着妹妹,知道自己的付出得到了回报。

他骑着车离开学校,心中满是激动。

来到聚缘堂。

停好自行车,何雨柱直奔后厨。聚元堂的生意还是那么好。没到一会儿,便有人来了。

“来两份炒肝、炸酱面、油饼,吃饭还得是来聚缘堂,这里的味道可好了。”

一位女顾客笑容可掬道。

闻言,李阳江笑了笑,“好的,请稍等。”说完话后,李阳江便来到了后厨。

“柱子,有顾客来了,要吃两份炒肝、炸酱面和油饼。”

“好的,李老板,我这就开始做。”

何雨柱说完,穿好围裙、戴上厨帽。

何雨柱站在炉灶前,手持炒勺,火候恰到好处的老北京炒肝的香气弥漫在整个厨房里。他炒着炒勺,将鲜嫩的猪肝投入锅中。

随即,令人垂涎的炒肝香气扑鼻而来。

何雨柱用炒勺不停地翻炒着猪肝,火候的掌握是关键。

过早,猪肝会过熟,口感会变硬;过迟,猪肝则会太嫩,导致口感不佳。他的动作娴熟,每一次翻炒都精确到位。

随着猪肝熟透,何雨柱下锅的时候加入了精心调制的酱料。京都炒肝的味道讲究咸淡适宜,酱料的配方是何雨柱的秘密武器。他的手法轻盈而有力,将酱料均匀地裹在每一块猪肝上。

炒肝在锅中迅速翻炒着,酱料的香味与猪肝完美融合,形成了独特的京都炒肝的口感和味道。

不一会儿,炒好的猪肝散发出了诱人的香气。

何雨柱将炒好的猪肝盛入盘中,然后开始准备炸酱面。他将面条煮熟,沥干水分后用凉水冲洗,以去掉面条上的淀粉。

接着,他将炒好的肉末和豆瓣酱混合,加入适量的水,煮开后将面条放入锅中翻炒。

火候一样是关键,何雨柱手持炒勺,不停地搅拌着炸酱面,以免面条粘连在一起。

同时,他还加入了一些特殊的调料,炸酱面的酱香味更加浓郁。

何雨柱站在厨房里,面前放着一个大砂锅。他取出酵母发面,轻轻撒在面粉上。

然后倒入适量的温水,搅拌均匀。

他看着渐渐起泡的面团,微笑着感叹着,这是自己的拿手好戏。接下来,何雨柱用双手揉搓着面团,将其搅打成一个均匀的圆球。用湿布盖住面团,让其醒发起来。这个过程需要耐心等待。

从桌上拿起一杯热茶,坐在一旁小憩。过了一段时间,面团醒发好了。何雨柱将醒好的面团取出,又将其分成若干小份。

取出一个小面团,用手擀成一个薄薄的圆饼。大砂锅烧热后,何雨柱将饼放入锅中。

砂锅内的油滑开来,轻轻包裹着饼,发出了哧哧的声响。将饼煎至金黄色,然后用铲子将其翻面,继续炙烤。

油饼烤得香气四溢,一旁的张国庆等人何雨柱忍不住咽了口口水。随后,何雨柱用铲子轻轻拨动着饼,以免油渗透到面饼里面。他不断翻动着砂锅中的饼,直到全部烤熟为止。最后,何雨柱将烤好的油饼—一取出,放在盘子里。

“小李,把这写端上去给顾客。”

何雨柱笑了笑道。

“好嘞!”

说完,小李把菜纷纷端上去。

“柱子,能不能教教我你做菜的秘诀啊,还有你的刀工,那简直快得飞舞了。”张国庆看着何雨柱羡慕地说道。

虽说他之前对何雨柱的声音太大,但是现在不得不服!何雨柱笑了笑,拍了拍张国庆的肩膀。

“当然可以,我可以传授给你一些基本的厨艺技巧,但是要记住,做菜首先要有热爱和耐心。只有用心去做,才能做出好味道。”

张国庆点点头,表示明白。

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