“当真？如此就多谢姑娘了。”掌柜高兴的直搓手。
“先不着急谢，我有个要求你能做到了，我在教也不迟。”
“姑娘但说无妨。”
“我教你这道菜，你只可以在淮南城做，若以后你做大做强了，去到别的地方开馆子绝不能做这道菜。”
“好，我答应你。”他这家店都快开不下去了，还有什么是不能答应的。
后厨，掌柜将所有人都清了出去，只留叶十安和自己。
“锅包肉要用纯瘦的猪肉，大约切这么厚，太薄或者太厚的话都不行，然后就是需要一个淀粉糊糊……”
叶十安一边做一边讲给掌柜听，掌柜也是大厨出身，一般的菜看一遍就能学下来。
“然后调一个糖醋汁……”
很快一道锅包肉就做好了，掌柜尝了一口赞不绝口。
叶十安对这道菜还是很有信心的：“如何？”
掌柜放下筷子，示意叶十安等一会，只见他学着刚才叶十安的样子，开始做起锅包肉来。
不一会儿掌柜也做了一盘：“十安姑娘请尝尝我这一盘味道如何。”
叶十安夹起一块放在嘴里细细品尝：“你做的味道相较于我的要清淡一些，这应该更能适合大众的口味。”
叶十安给了很中肯的评价，古代人饮食多清淡，她做的固然好吃，但对于古代人来说确实偏重口味一些。
“是十安姑娘教的好。”
“哎，你这人鬼鬼祟祟在这里做什么。”
突然后厨门口传来一道呵斥声，两人赶紧放下筷子往外跑去，后厨外只有沈腾一个人，哪还有另外一个人的身影。
沈腾见两人从后厨出来，立刻堆着笑跑到叶十安跟前：“十安，你是不是又做了什么好吃的了。”
“没有。”叶十安这会儿满脑子都是谁会偷看他们。
沈腾不悦的瘪嘴：“我都闻到了……”
叶十安看向掌柜，此刻掌柜阴沉着一张脸：“十安姑娘，天色已晚，你还是快上楼去休息吧。”
沈腾哪能让她走，一个跨步挡在她前面：“哎哎哎，你别走啊，我这会儿肚子饿了，要不你给我做点儿吃的？”
叶十安凝眉，这地主家的傻儿子还挺能吃。
“我不是厨娘。”
“你怎么可能不是厨娘呢，你做饭这么好吃。”
他依旧不死心，继续说道：“要不这样，你再把今天那桌子菜做一遍，怎么样。”
“好啊，给我五十两银子我就去做。”
“啊，要这么多啊。”沈腾脱口而出。
“嫌贵那就别吃呗。”
“哎哎哎，不贵，不贵，嘿嘿，你且去做，做好了我就给你五十两。”
“先给后做。”叶十安故意为难他，虽然五十两很多，但她也是有原则的。
“那可不可以多做几道？”
“嗯？”
“那好吧！”沈腾有点儿委屈，不过还是从袖子里拿出一张银票。
看着手里的银票，叶十安挑眉，这小子还不是一般的有钱啊，一顿饭五十两。
要知道在村子里，她可能一辈子也见不到五十两的银票。
拿钱办事，叶十安刚要开口，掌柜却率先开口了：“后厨的东西姑娘随便用。”
已经打烊了，其实后厨也没多少可以用的菜了。
叶十安随意扫了一眼，还有茄子，红薯，猪肉，还有一小把韭菜。
把袖子重新卷起来，叶十安深呼吸：“看来我只能就地取材了。”
大堂内沈腾急的来回踱步，因为叶十安说不许人进后厨打扰她，他只能等在大堂。
后厨香气四溢，他的五脏庙都要疯了，他觉得自己都要饿瘦了。
终于，后厨的帘子被人掀开，叶十安从里面走了出来。
沈腾拿着筷子赶紧迎上去：“ 嘿嘿，可以吃了吗？”
“红烧茄子，拔丝地瓜，红烧肉，韭菜炒鸡蛋。”
沈腾一脸期待的看着叶十安，还等着她继续说呢，见她报完这四个菜名就不动了，有些失望：“就这四个菜？”
“我倒是想多做几道来着，可惜后厨没东西了，你讲究点吧。哦，对了我还做了米饭，这些菜就着米饭吃才更好吃。”
“哦！”
米饭而已，他又不是没吃过。
可当叶十安把米饭端上来时，那股特有的米香一下就吸引了他。
他探着脑袋去看：“这是米饭？”
“好香。”沈腾赶紧给自己盛了一碗，看着晶莹剔透颗粒饱满的米，他忍不住先尝了一口。
“这米居然是香甜的。”
闹呢，这可是五常大米好不！
五十两银子做四道菜，黄世仁也不带这么剥削人的。
哎，终究是她太善良了，从空间里拿了米做给他吃，好歹这也是千年以后的品种，五十两也算物超所值了吧。
一口气吃了两碗米饭，沈腾还觉得不够。
忙活了这么久，叶十安也有些饿了，她拿过一个碗盛了一小碗米饭，她也好久没吃米饭了，还真别说想的不得了。
等叶十安回到房间的时候，余秀英已经搂着紫鸢在睡觉了。
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