烟村人家

淮上人家

首页 >> 烟村人家 >> 烟村人家最新章节(目录)
大家在看辣手神医 妃命难抗 帝妃临天 重生之衣冠嫡妻 农女水灵灵:爷一宠成瘾 国术传人在古代,知己遍天下 坑爹萌宝,毒辣帝妃太凶猛 马甲厨娘不动情 枭宠狂妃:对门那个暴君 彼岸花飞轻似梦 
烟村人家 淮上人家 - 烟村人家全文阅读 - 烟村人家txt下载 - 烟村人家最新章节 - 好看的古言小说

第103章 菜干

上一章书 页下一页阅读记录

送走了肖大山兄弟两个,春娘就开始忙了。

“娘,今天咱们把门口的菜地里的秋菜收一下.....到时候烧水焯一下,晒干了以后弄成菜干,这样冬天地里没菜的时候也能吃个新鲜.....”

“那行吧.....”肖大娘今天还准备去采茶叶来着,但是听着春娘说的话,觉得很有道理,也就不着急去采茶叶了。

而且这个茶叶到底收不收,收的价格是多少,还是要等大山回来才能知道。

这夏天和秋天自己收采的茶叶一斤加起来有将近十斤呢,现在还没有兑换成铜板呢。

“巧儿,去隔壁打芸儿姐姐玩.....”春娘和肖大娘两个人要做的事情太多,实在没有时间照顾巧儿。

“好.....巧儿是一个听话的好孩子,而且他也喜欢跟隔壁王翠花家的孩子玩。

见巧儿同意了,春娘拿上两块桂花糕,抱着巧儿,去了隔壁.....

“哎呦,春娘,你就是太客气了,巧儿放在我这里,你就放心吧....这桂花糕可是好东西,你还是带回去吧....”

王翠花哪里好意思再接春娘给的桂花糕呢,之前春娘已经往家里送了两块了。

“嫂子,咱们都是一家人,不就是两块桂花糕的事情,你就收着吧,给孩子们甜甜嘴.....”

两个人又客气了一番,这才各自忙去了。

王翠花家里现在一共是五口人,就王翠花和肖大石两个人壮劳力,能干活的。

孩子们最大的也就七岁,最多能帮忙烧烧火,地里的活他们是干不了的....

所以王翠花和肖大石两个人,只要是能赚钱的话,两个人都接。

对于赚钱的事情也特别的上心......

“嫂子,那我就回去了,明天的话,我准备做藕粉,你要是有时间的话来家里看看....”

“哎,一定......”至于这个藕粉后面到底能不能赚钱,至少目前来说,那就是山林赐给自家的一种食物。

王翠花一大早就已经让肖大石去荷塘里挖莲藕了.....当然是和明叔他们一起结伴而去的.....

有人会嫌自己家里吃的东西多的.....等到大雪封山的时候,多一点吃的,家里人就能多活一天.......

山林里最难熬的就是冬天,虽然说柴火遍地都是,不费什么力气....

但是粮食这个东西除了自家种的,那就是要花钱买,钱呢,对于山林里的人来说是很难赚到的。

以前大多数人家都是以物易物.....像肖大山这种频繁往山下跑的人并不多.......

不仅不是谁家都有这个精力和时间的.....

俗话说得好:家有干菜,寒冬不慌,干菜打滚,吃饭喷香!

按照道理来说,夏季最适合晒蔬菜干的,三伏天晒蔬菜干,一般1-2天就能完全晒干,晾晒时间短的蔬菜干,味道更香,晒好的蔬菜干,留到冬天,不管是烧汤还是炖肉都特别美味。

之前春亮一直忙着酿酒的事,一直没找到时间。

我已经入秋了,秋老虎的威力也不容小觑。

冬季可吃的蔬菜少得可怜,所以要早早就开始准备一些过冬的食物。

之前夏天的时候,好些蔬菜不及时采摘回来,就容易长老了。

好在春娘也没有闲着 ,那些短时间吃不完,都被做成泡菜来吃,这样不仅可以避免浪费,同时这样的菜吃起来和新鲜的完全不一样的味道,美味也要翻倍,即便是放一年也不会坏。

但是泡菜这种东西吧,需要的调料又多,占据的位置也大,所以对最后这一批蔬菜,春娘就打算做成菜干了。

第一种是茄子干。

茄子不光是可以用来做菜吃,它还可以晒成茄子干,这样到了秋冬季的时候,就可以用它来蒸肉,或者是炖着吃。

茄子干的做法也挺简单的,春娘让肖大娘把所有的茄子采摘回来。

看着采摘回来的茄子,有些多,是这样的话,正合春娘的心意。

春娘把所有的茄子清洗干净了,把它用刀竖着一分为二,然后再把它切成长条,一个茄子切成八条左右为宜,太薄了的话晒干了吃起来口感不佳,而太厚了的话不容易晒干。切好以后可以直接拿到太阳下晒干,也可以把它放到锅里用开水烫滚一下,再捞出来晒干就可以了。

之后吃的时候,只要把它用水泡一下,然后就可以用来炒肉、炖肉吃了,味道和口感跟新鲜的茄子完全不一样。

春娘以前在张府,夏季就会做很多的茄子干,到了冬季就用它来蒸肉吃。

第二种是辣椒。

山林里的人,长时间居住在山里,寒气比较重,所以经常要吃一些驱寒的食物。

辣椒就是最典型的,春娘平时做饭的时候也会在菜里加上一些辣椒....当然也会额外给巧儿准备适合的吃的食物。

春娘也爱吃辣椒,辣椒也能变着花样吃,比如剁辣椒、酸辣椒,干辣椒等,而白辣椒则是焯水以后的辣椒在太阳下晾晒,导致它的颜色由青绿色变成了白色,所以而得名。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢烟村人家请大家收藏:(m.qkksw.com)烟村人家去看看书屋更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推先生不可能那么喜欢我 完体 神医药香:山里汉子农家妻 我向斐少撒个娇 抗日之全能兵王 人仙百年 【GB】执法者的心上人又腿软了 葬仙天书 水浒之我不做包子 洪荒:这个通天苟出天际 魔法文明与诸神之战 狐妃驾到:拐个王爷好过年 无敌狙击兵王 超级吞噬升级 我的全英雄皮肤 重生后我成了满级学霸 神捕大人又打脸了 异界纵横之召唤英雄 大宋小农之一代天骄 兔子必须死 
经典收藏仙娇谋天下 开局制作那兔,曝光国士事迹 她在荒郊惨死后,全家都后悔了 被复国耽误的恋爱公主 新婚夜,毒妃医好了王爷隐疾 商女重生杀疯了,全家跪地求饶 厨女当家:山里汉子,宠不休 田园喜事:夫君,我错了 和离后跟反派大佬横行天下 穿成冷妃,流放路上她携空间躺赢 皇宠:冤家追到府里来了 至尊王妃:倾城乱天下 奈何世子太腹黑 神棍很神 穿越后,辅助夫君打天下 容王今天追妻成功了吗 民国学医,兽世屯药材,完美! 快穿:我靠颜值混的风生水起 林妹妹她带着系统重生红楼 富贵临门之妃你不可 
最近更新快穿:偷渡的人生爽到飞起 天降神女:我在异界传道授业 嚯,镇国公府那朵霸王花重生了! 快穿之混吧,一起混日子 穿越到修真界我靠游戏系统苟命 我退婚再嫁,你后悔什么 中宫元后 喜大普奔,修真界大杀神有人管了 月师妹那么乖,怎么可能会是海王 梦近南山春来晚 兽神第一我第二 一言不合拔腿就跑的将军夫人 摆脱,谁爱宅斗啊修仙不好吗? 重生靖康年,我朱元璋打造铁血大宋 试问卷帘人,却道海棠依旧 傀主实力不详,遇强则强 惨死重生后,成了反派权臣掌上娇 穿到荒年,靠捡破烂和糙发家致富 快穿:作精宿主绑定生子系统 报仇不过夜,第一女医官打脸成瘾 
烟村人家 淮上人家 - 烟村人家txt下载 - 烟村人家最新章节 - 烟村人家全文阅读 - 好看的古言小说