进入庄子后，眼前的景象与过去的荒凉截然不同，到处都是绿油油的油菜和豌豆，嫩芽茁壮成长，令人垂涎三尺。李颂筠仔细检查了每块农田，发现油菜苗和豌豆都非常耐寒，没有受到任何冻害。看到这一幕，她终于松了一口气。
这么大面积的农田，如果所有的油菜和豌豆都遭受冻害，那岂不是颗粒无收？虽然种子的成本并不高，但这些土地却倾注了大家无数的辛勤汗水，如果最终没有收获，大家肯定会感到无比沮丧。
逛了一阵之后，李颂筠突然发现田野之中也有几位经验丰富的农民正在小心翼翼地检查她家的油菜和豌豆，想来他们都是担心自家的作物遭受霜冻的侵袭吧！
“大小姐！您来了呀！”看到李颂筠走近，那几位农民立刻热情地上前打起了招呼。
“最近几天真是冷得吓人，我生怕我家的油菜和豌豆被冻坏了呢！现在它们正处于生长旺盛期，最容易受到寒冷的影响。还好我仔细查看了一番，并未发现任何异常情况，看来大家对这些作物的照料确实非常用心。”
“我们已经把田地都巡视了一遍，目前还没有发现受冻的现象，只是担心如果这种严寒持续下去，恐怕就不好说了。”其中一位农民忧虑地说道，眼神中充满了对庄稼的关切之情。对于他们来说，农作物就是他们的生命线！
“这样吧！我们在田间堆一些草垛吧！最近几天大家都要提高警惕，如果晚上气温骤降，就赶紧点燃草垛，同时添加柴火燃烧，尽量产生更多的浓烟。据说这样可以起到驱寒的效果，虽然我自己也没有尝试过，但既然有人这么说，我们不妨一试。
或者在田地里洒些水，这样也能防止作物冻伤过于严重。”当天气极度寒冷时，田地表面往往会覆盖一层厚厚的霜，如果霜落到地面上，就有可能形成冰块。如果能够提前给田地浇水，那么作物受冻的程度就会减轻许多，尽管如此，也只能尽力而为。
虽然这种做法可能会有所帮助，但是如果遇到下雪的天气，无论采取何种措施都无济于事。
这片田地足足有数百亩之大，要全部搭建棚子显然是不现实的。农业生产真的是要看老天爷的脸色吃饭啊！特别是在这个时代。
“那我们就按照小姐所说的方法去试试看，或许真能有点儿效果呢！”
“最冷的日子应该也就这几天而已，时间不会太久，大家辛苦点儿就行了。”
“小姐请放心。”
和那些经验丰富的老农们聊过之后，李颂筠决定再次前去查看育苗场地。那里的番薯幼苗生长得相当旺盛，并且还为其覆盖上了遮阳棚以防霜冻。即便真的寒冷无比，他们也有办法在内部放置火盆进行升温。而用于培育番茄和辣椒的苗圃也是早就搭建完成，只等气温适宜时即可投入使用。
巡视完毕后，李颂筠顺手采摘了一些鲜嫩的小油菜和豌豆，最后还挑选了一把非常嫩绿的番薯秧子。眼下正值这些蔬菜最嫩的季节，正好可以用来做一道美味佳肴，也算是为餐桌增添一份新鲜感。这个季节的新鲜蔬菜种类并不多，主要以白菜和大萝卜为主，或者偶尔吃一些豆芽菜、豆腐之类的。
看完所有的育苗场地后，李颂筠乘坐马车前往庄园内的住宅。她发现花园中早开的腊梅花已经盛开，微风拂过，整个宅院弥漫着浓郁的腊梅花香，这股清冷的香气随着寒风飘散开来。
“天这么冷，小姐您怎么还亲自过来了呢？”不一会儿，王嫂子也搓着手走进屋内。她呼出一口热气，空气中立刻弥漫起一团白色的水汽。
“我只是觉得天气太冷了，担心油菜和豌豆经受不住严寒，所以特意过来看看。王嫂子你刚才是不是也去外面巡视了一下？”
“是的，我也四处看了看。幸运的是，目前为止并未出现任何冻害现象。油菜和豌豆都生长良好，果树上也没有发现冻伤的痕迹。”
“我也已经巡视过一遍了。只要接下来的天气不再变得更加寒冷，那么我们的作物应该能够顺利度过冬季。”
所以啊，李颂筠决定先留在庄子上观察情况。你知道吗？这个庄子种植了大量的油菜和豌豆呢！她实在是有些担心，如果这个时候离开的话可能会影响庄稼的生长。尽管她留下来未必能帮上大忙，但是至少心里会踏实一点嘛。
听说最近天气越来越凉了，而且霜也越来越重了。每天傍晚的时候，农田里的水沟就会注满水，这样做主要是为了减轻霜冻对农作物的损害。田野边也堆起了一个个草垛，这些都是秋天收获时留下的稻草。草垛里还藏着一些柴火，最上面覆盖着一些带有绿叶的小树枝。
这几天，李颂筠特意安排了人手看守，如果霜降得特别厉害，他们就会敲锣打鼓通知大家起床。然后就会点燃田野边的草垛，稻草本来就是干燥易燃的，一点就着，再加上里面的柴火，燃烧的时间自然也就更久了。而那些带叶子的小树枝则可以制造出浓密的烟雾。
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