重生58年育良种过灾荒

万灵谷的卡

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第170章 一年忙到头

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今天来的晚了,摊位上的肥膘好肉都被人挑走了,只剩下一块猪后臀肉,都是瘦肉,还有一些骨头。前世养成的习惯,极爱吃的就是骨头汤以及粉肉汤,除了里脊就是后臀肉是猪身上最好做粉肉汤的部位了。

“朱大哥,这些东西给我留着吧,我去拿点票回来,现在手里票不够了。”

“这些都要?这块后臀肉可有个五六斤的?”朱屠子也是吃了一惊,这可是五六斤肉,凭借俩人的关系,就算自己把价格定便宜点。肥肉八毛一斤,偏瘦的也能卖七毛,就算这块几乎纯瘦的,那至少也要六毛五一斤吧,不算票,这些至少三四块钱。

“要不,我先给你钱吧,这是五块钱,先放你这人,肉也不先拿走,朱大哥帮我留着。等下我拿来票再给朱大哥送来。”林瑞想了想,掏出来五块钱放桌子上。

朱屠子一愣,这可是五块钱,这小子就放这里了?不过,掂量了一下这块肉,也就六斤不到,五块多钱,连钱加票也就是六块钱差不多。

当下,朱屠夫直接把肉推给了林瑞,又把桌子上的两根连着蹄子的腿子骨也拿了出来,直接说到:“行了,肉我就不称了,你给六块钱,肉呢,你带走,哥哥我保你不吃亏。这样你也不要在来回跑一趟了。其他的事情我负责摆平,这连根腿子骨也送你了,回去给家里人熬汤喝。”

“哥哥我知道你不差这点钱。”朱屠夫笑着把肉推了过去。

林瑞面上一喜,当即从口袋里拿出来一块钱递给了朱屠夫。

随后,他把手里的半包经济烟放在了案板上往前推了一下:“那可是谢谢朱大哥了,这半包烟我都快装坏了,麻烦朱大哥帮我抽了吧,我也抽不惯这味道。”

朱屠夫是抽烟的,半包烟不贵,也只是二三分钱,但是这表明一个态度,林瑞这小子,会做事。而且还不差钱,就算是工人家庭也舍不得一次性拿出来六块钱买肉吃,更何况这家伙隔三差五的买一次,每一次都买几块钱的。

还有一个很现实的问题,就是猪肉卖的再多,那是公家的,这包烟,那是自己的。

朱屠夫一笑,:“那老哥哥我可就不客气了,这个烟,十几年了,老味道,熟悉了。”

朱屠夫说着,随手把烟抓起来塞到口袋里,又拿起砍刀咔嚓咔嚓把棒骨头从中斩断,又把猪蹄子骨头剁开连着筋皮,找个绳子给拴好,连肉一起,递给了林瑞。

“还是老哥这手艺,真是绝了,敲断骨头连着筋。”林瑞不由的发出感慨,很羡慕朱屠夫下刀的本事,一刀下去,说切一斤,绝不会多半两,肉在他手上一过手,马上就知道重量。

别的摊位上的秤钩子都磨的锃亮,他一个卖肉的反而秤钩子都快生锈了。

提起刀工,朱屠子就得意洋洋的,直言十里八村,他刀工说第一,没人敢说第二,林瑞又奉承了几句,把肉挂在车把上,推起车子就要离开。突然又想起来一件事情。

扭头又问道:“朱大哥,能搞副心肝肺不?老弟我把钱先压你这里,嗯,最主要的是猪肝。”

猪杂这东西,是不要票的,还有猪血,一般都是屠夫的福利。在卖肉的桌子上,很少看到有卖猪杂这些东西的。

林瑞之所以买这些东西,是为了给应月娥跟林小平吃。

林瑞发现夜晚他们俩人几乎看不到东西,这是缺乏某种东西造成的,原本他有碳基生物饮用水,但是总体来说没有猪肝补的快。

朱屠夫呵呵一笑:“别人没有,老弟你还能没有吗?后天吧,后天我给你准备好,你来拿?小兄弟,要连猪头一起要不?这个划算,不要票。”

林瑞一喜,连忙点头,这年头,不在食品厂有点关系,真不好搞到这些东西,只有一个原因,这些都不要票,而且价格便宜,才一毛钱斤......

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