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第123章 炒板栗 猪油拌饭

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等沙子热了,放入白糖,炒制一会,白糖融化黏在沙石上,她倒入栗子,开始不停地翻炒。

沙石上的糖可以黏走板栗壳上的脏东西,打磨板栗壳,让板栗壳更加油光发亮,色泽好看。

就在这时,秦肖和月月也走进了厨房,连狐狸精也被栗子的香味吸引,不停摇尾巴。

秦肖好奇地凑过来问:“这栗子闻着可真香,什么时候能吃呀?”

月月则在一旁眼睛直勾勾地盯着锅里的栗子,咽了咽口水。

苏盼盼手中的铲子熟练地翻动着,栗子在热沙中翻滚跳跃,发出“噼里啪啦”的声响。

随着时间的推移,栗子的香味渐渐弥漫开来,充斥着整个厨房。

笑笑忍不住凑到锅边,深深吸了一口气,“哇,好香啊!”

秦牧也被这香味吸引过来,“娘,栗子是不是快好了?”

苏盼盼笑着说:“还得再等一会儿,要让栗子受热均匀,这样才会又香又糯。”

又翻炒了一会儿,苏盼盼感觉栗子差不多熟了,她又再撒上一些白糖,继续翻炒。

“秦牧,把院子里的香肠收起来晾到后屋的杆子上。”苏盼盼这边忙着翻炒栗子,那边不忘让秦牧把香肠收回家。

终于,苏盼盼把炒好的栗子盛出锅。

“来,大家都尝尝咱们辛苦劳动的成果!”

秦肖第一个伸出手,他小心翼翼地拿起一颗栗子,轻轻咬开,那香甜软糯的口感立刻征服了他的味蕾。

但栗子的热度也让他不由自主地吹了吹手指,脸上露出了既满足又有些烫嘴的笑容:“这栗子,真是绝了!就是有点烫手。”

人纷纷伸手拿起栗子,咬开一口,香甜软糯的味道在口中散开,一天的疲惫都在这一刻消散了。

狐狸精在一旁,它的尾巴摇摆得更加欢快了。

月月忍不住丢了一颗板栗给它。

它用鼻子轻轻嗅了嗅,然后小心翼翼地用爪子拨弄着栗子,但栗子的热度让它的爪子微微缩回,显得有些犹豫。

笑笑则是一脸陶醉,她闭上眼睛,深深地吸了一口气,仿佛要把栗子的香气全都吸进身体里。

她轻声赞叹:“这香味,简直让人停不下来!”说完,满足地咬了一口栗子。

“这栗子做的比街上卖的还要好吃!”秦牧也加入了品尝的行列,他的动作更加豪放一些,一口咬下去,栗子的香甜和软糯立刻在他的口中爆发。

剩下的板栗都要装到坛子里,可是坛子不够了,之前的坛子已经全被东西装满了。于是,苏盼盼又到空间里购买了几个和之前类似的坛子。

今天虽然累,但是收获满满,后屋的摆着这些吃食显得有些拥挤了。

时间不早了,苏盼盼也顾不得做多少个菜了,直接用猪油渣炒了个青菜叶子。

又盛了五碗热气腾腾的大米饭,挑了一筷子乳白色的猪油在饭上面,淋上一小勺酱油,撒了一把葱花。

猪油渐渐融化在白米饭中,拌着酱油和葱花搅拌一下。

这个时候每一颗米饭都被猪油包裹着,泛着酱油的颜色,米饭油润圆滑,粒粒分分明。

米饭香,油香,酱香,葱花香交织混合在一起随着热气不断散发出来,直扑鼻底。

光闻着这香味就已经受不了,苏盼盼自己先尝了一口。

哇,这滋味绝了!

好吃哭了!

虽然只是简简单单的一碗猪油拌饭,但此刻已经完全忘记了其他美食的存在。

这种猪油的脂香味是别的油永远无法代替的。

几个孩子也急切地来了一大口,一边咀嚼一边露出享受的表情。

“哇……哇……哇……”几个孩子相继发出感叹,已经不能用好吃形容了。

苏盼盼再尝了一口油渣炒青菜。

一入口,她便能感受到青菜的鲜嫩多汁与油渣的酥脆嚼劲相互交织。

青菜的纤维在她的齿间轻轻断裂,释放出清新的汁液,而油渣则像是一个个小小的“香脆炸弹”,在口中爆开,带来浓郁的脂香,两者搭配得恰到好处,口感妙不可言。

青菜在油渣的滋润下,既保留了自身的清甜,又增添了一份醇厚的香味。而油渣则在青菜的映衬下,显得不那么油腻,吃起来香脆可口,让人欲罢不能。

几个孩子吃的香喷喷。

狐狸精对今天的晚饭也是尤为满意。

一顿简简单单的晚饭,居然如此美味!

月光如水般洒在小院里。

几个孩子乖巧地洗漱完毕。

柔和的月光,悄然洒入屋内。

屋内似蒙纱,如梦如幻。

他们在这温柔的月光中渐渐进入了梦乡。

第二天,想着昨天的猪油拌饭香的不得了,孩子们都叫苏盼盼再做一次。

苏盼盼扭不过,便还是做了猪油拌饭当早餐,不过这次还煎了5个糖心荷包蛋盖在饭上面,别提多满足了!

吃完饭,苏盼盼便安排秦牧几个小孩去地里挖土豆,她则又拉上沈茹和二牛去镇里。

一是继续看房,二是她想去王府问问收不收土豆,她这种了这么多地的土豆,按照她前几日挖土豆的产量,估算得有7000到8000多斤。

本来她想着把土豆做成小吃卖,但后来又改主意了,想先看看房子,目前得安排秦牧和孩子几个上学,这个事情比较重要。

从在镇上和别人聊天得知一般都是八月中秋过后入学和春季入学。

苏盼盼,沈茹和二牛来到镇上。

这次他们没有找周有粮了,而是到牙行。牙子热情地迎上来,苏盼盼把要求提了一下,牙子瞬间懂了,带着他们看了好几处房子。

有一处小院,位置挺好,离集市不远,跟她家到二牛家差不多,也就10分钟脚程,院子里还有一棵大枣树,苏盼盼看着挺喜欢,可价格倒挺贵的,小小一间破院子居然要四百五十两银子。

苏盼盼心里嘀咕:原来这古代的房子和现代一样,也看价格地段,商圈。

还有一处宅子,位置也不错,离集市近,但房子略显破旧,需要好好修缮一番。价格倒便宜一些,开价三百两。

苏盼盼对此处倒是挺满意,房子破没啥关系,可以重建,主要是价格,再便宜一些就更好。

看来无论是古代还是现代,都得找专业的人,办事才有效率啊。

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