几个大厨嘀咕着，“让我们几个大厨向一个小丫头片子学做菜，这刘掌柜莫不是糊涂了吧。”
另外一个悄声说道，“让我们学就学，啰嗦什么？”
“不是，你看她，鱼和酸菜，我就从来没见过这样的烧法，这两个搭配在一起能好吃才怪，再说，酸菜这种上不了台面的东西，怎么能做个我们酒楼里的客户吃，这不是丢我们酒楼的脸吗？”
几个大厨满脸不屑。
江雨桐也不废话，只当没听到。
江雨桐干活很利落，“我们先把鱼片成片，这个片鱼片有点讲究，看好了。”
给江雨桐准备的是一条草鱼，江雨桐早就发现了，这里大多吃的草鱼，如果有黑鱼最好不过，但草鱼也可以。
江雨桐手起刀落，把鱼杀好，清洗干净，然后用刀从鱼背上把鱼肉剃了下来，最后只剩下鱼骨。
“我们斜着刀，把鱼肉片成薄片，就像这样。”
江雨桐展示着自己的刀法，很快一条鱼就被江雨桐处理好了。
“现在我们来腌鱼，这个腌鱼是关键。”
刚刚那个大厨嗤笑道，“她哪步不是关键？”
“我们放少量的盐，胡椒粉，蛋清，淀粉，腌制一刻钟。”
“接下来把鱼骨煎至两面金黄，备用。”
江雨桐边说边动手。
接下来她把酸菜炒了，“酸菜炒出香味，放入开水，放开水是关键。”
最后江雨桐放入鱼片，鱼的香味已经出来，刚刚还在嘲笑江雨桐的这些人，都收敛了笑容，态度也端正了许多，一双眼睛盯着江雨桐的步骤。
江雨桐把鱼盛出，在上面放上干辣椒和花椒，热油激出香味，很快一道色香俱全的酸菜鱼就出锅了。
江雨桐拍拍手对着刘掌柜道，“尝尝。”
刘掌柜一看这味道肯定差不到哪里去，拿起筷子就夹了一块鱼片，鱼片嫩滑，没有腥味，味道不错，忍不住又夹了一筷子。
对着江雨桐竖起了大拇指，“江娘子这手艺真是绝了，好吃。”
这些大厨听到这里，也想尝尝，到底有多好吃。
刘掌柜刚刚可是把这些大厨的表现看在眼里，他知道这些大厨是整个县里数一数二的大厨，只当看不上江雨桐，现在啪啪打脸了吧。
刘掌柜对着这些大厨说道，“你们也尝尝。”
大厨们连忙拿起筷子尝了起来，刚刚有不服的都心服口服，“好吃。”
还有人夹起酸菜的，“这个酸菜味道也很好，没想到酸菜和鱼能烧的这么好吃。”
江雨桐收到满意的答复，心里高兴，末世自己不烧饭，这些都是小时候妈妈烧给她吃的，每当她想念家人的时候就会把录像拿出来看看，方子在脑子里已经滚瓜烂熟。
江雨桐又做了一道酸辣土豆丝，这道菜很简单，很快江雨桐就做好了，这个时候的人只是图个温饱，吃的简单而已，并没有多少人花心思专研菜谱，也就是这酒楼，人来人往的，希望能吸引客人。
在做土豆丝的过程中，这群大厨再也不该瞧不起江雨桐，把她每一步的动作都记在心里。
刘掌柜对着江雨桐说道， “江娘子稍等我一会儿，刚好我家少东家在，我让他尝尝。”
江雨桐肯定没问题。
大厨们对江雨桐现在可热情了，忙端来了凳子，倒来了水，“江娘子歇歇脚。”
江雨桐和大家聊着天，惬意的等着刘掌柜。
没一会儿，刘掌柜就过来了，“江娘子，我们少东家想见你一面，不知可否一见？”
江雨桐欣然答应。
跟着刘掌柜的穿过大堂，拐了个弯朝楼上走去。现在不是饭点，只有零零散散几桌客人，阴白县属于军事物资重要补充地，前面的县城就是边境交界处，这里每天人来人往，吃饭住店的人还是挺多的。
楼上就比较安静了，穿过一条幽道，来到一个房门前，刘掌柜敲了敲门，一个低沉的男声传来，“请进。”
刘掌柜推开门，只见一个梳着冠发的男人，正坐在桌前，面前摆放的就是刚刚江雨桐烧的两道菜。
一双晦暗的眸子朝江雨桐看来，江雨桐也不怵，大大方方地打过招呼。
刘乐贤没想到做出这两道菜的是这么小小的一位女子，“不知江娘子是否有意在酒楼任职？”
江雨桐摇了摇头，“谢谢少东家的好意，只是我一个女子，并没有出来任职的意向。”
刘乐贤也不勉强，“江娘子以后有好的菜谱方子，可以第一时间提供给我们酒楼，我们一定会给你想要的价格。”
江雨桐点点头，“一定一定，有方子会第一时间优先考虑靖水楼。”
刘乐贤也没有再说什么，只对刘掌柜交代道，“刘掌柜，银子给厚一点。”
刘掌柜点头哈腰，领着江雨桐下了楼。
刘掌柜笑呵呵的对着江雨桐说道，“江娘子好福气，这是入了我们少东家的眼了。”
江雨桐笑着说，“还得多谢刘掌柜引荐。”
刘掌柜直接拿了三十两银子给江雨桐。
江雨桐把碎银子塞到刘掌柜手里，“刘掌柜辛苦了，拿着喝茶。”
刘掌柜也没客气，对江雨桐的行为很是满意，原以为是农村没见过世面的小丫头，没想到做人待物很是大方得体。
是个难得的妙人。
江雨桐不知刘掌柜怎么想的，拿着银子就出了酒楼，先来到药房，帮萧逸风买了药，又去布行买了几匹布，她挑了灰色和藏青色的布料，农村女性也会穿这种布料，耐脏耐旧。
然后算算自己口袋的银子，想着去铁匠铺子打一套手术工具，她找到一家铁匠铺子，把要打的工具样式递给铁匠，“老板能否按着这个样图打一套工具？”
老板仔细打量图纸，爽快道，“没问题，只要给足银子就没有我不行的。”
“你按我标注的打，尺寸我标注了。”
给了银子，约定好时间来取，江雨桐就准备回去。
江雨桐也特意留意了一下县城的动静，发现并没有什么异常，萧逸风受伤好像并没有引起什么轰动。
江雨桐背着东西，边走边想事情，忽然一个小男孩撞进她怀里。
江雨桐神色一凝，好家伙，小偷偷到她头上了。
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