练习了这么久的片皮刀工，这还是他第一次在这么人面前展示，只见看着就十分诱人的鸭子，在宋喜平的手下，皮肉分离，随着鸭子的切开，店铺里的香味更加的浓郁了，那一股果木味夹杂着焦香味，十分的诱人。
那汉子还没见过一个鸭子还有这么多的花样，柳枝看着他口水直咽的样子，递了一个味碟给他：“您尝尝鲜吧。”
喜平精湛熟练的刀工看的围着看热闹的人也是十分的眼馋。
而吃了试吃的烤鸭，也有不少人选择回购：“这味道确实很不错啊，酥脆，带着说不上的香味，还不油腻，给我来半只，带回去给孩子婆娘解解馋去。”
“今天买还有优惠啊，合适，很合适啊，我也来一只。”
“就是啊，买一只带毛的也不比这便宜多少啊。”有人一算账，觉得可以尝尝鲜，人活着为了啥，不就是一口吃的吗？
当然也有的人虽然觉得好吃，但是却不舍得买：“好吃是好吃，就是太贵了，一小份鸭子都能买二斤猪肉了，算子，不划算。”
手里不差钱的就不在乎那么多，有钱的就买一只，想吃但是又不舍得的就买一小份，家里人少的买半只也够吃了。
在午食之前，李云溪准备的一百多只鸭子，后来李云溪看不太够卖的就让沈奎和庄扬又临时杀了五十只，都已经没剩几只了，这次开业算是来了个开门大吉。
最后还给来镇场子的几位贵客一人送了一只新鲜出炉的烤鸭，又给了一个红封才送走他们，这些人今儿的作用就是吉祥物，告诉这条街上的商户，沈家也是地头蛇，也是有人罩着的。
于是，今儿的南街闹市街有个奇怪的景观，不少人手上都拎着一个翠绿编制的漂亮篮子，也有不少人提着篮子跟人说说笑笑，人都是有好奇心的，有人问，自然就会有人炫耀，无形的广告就这么打了出去。
“很抱歉，我们的烤鸭已经售罄了，感谢各位的惠顾，明日再来吧，今儿真是抱歉了。”宋管事满面带笑的对着还在排队的人道。
没买到当然有人就不愿意了：“我们都排了这么久的队了，你这说没货了，那我们怎么办？”
“就是啊，你这没了，明天我们来买还有优惠吗？”
宋管事依旧笑着安抚客人：“今日是我们第一天开张，准备不足真是抱歉，这样吧，我们东家说了，你们这么支持我们的烤鸭，那就给你们排队但是没有买到的客人一张手牌，明日凡是拿这张手牌的，还能享受今日折扣，日期只限明日，过期不售。”
“这东家还不错，行吧，那我们明日再来。”
这些人拿了手牌才心满意足的走了，还有不少看热闹的听到这优惠价只限今日，没有手牌明日都要原价买了，那些不舍得的牙一咬也跟着排队领手牌了。
这一个操作又给明天的营业额带来了保障。
今日除了在招待吴贵成等几位贵客的老爷子和沈继业两人没怎么累着，所有的人都忙得团团转。
李云溪一直都没有出面，而是在后院统筹，查缺补漏，最累的就是宋喜平宋喜顺两个耍刀的，手腕都累的发抖，宋管事也累够呛，嘴也干了，腿也酸了，柳枝和荷花也是嗓子也哑了，手腕也僵了，悦娘今儿也算是收钱收的手抽筋了，不过大家都很高兴就是了，这生意越好，他们的饭碗越稳当啊。
院子里赵氏帮着宋管妇给鸭子做预备工作，沈奎今儿杀了几十只鸭子的鸭子，杀的他面无表情，而帮忙处理杂毛的庄扬也是一脸的菜色。
“老大，我眼睛都毛了，我是来看心上人的，不是来看鸭子的。”
沈奎扫了他一眼：“活该，让你颠颠的来了，还心上人，呐，不是就在那吗？你看啊，也没人不让你看啊。”
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