而此时，孙文礼早已布下天罗地网。自钱巧翠献计之后，孙文礼便深知那纵火之人极有可能再度现身。他精心安排，挑选了精明能干的伙计与家丁，在酒肆周围隐秘之处埋伏。众人屏气凝神，静静等待着那恶徒的出现。孙文礼本人则端坐于酒肆内的一间密室之中，神色凝重，目光如炬，紧紧盯着外面的动静。
李胜悄然靠近酒肆，心中的紧张与疯狂交织在一起。他慢慢靠近酒烧锅原址，手中紧紧握着一支火把和一些易燃之物。正当他准备点燃火把之时，突然四周灯火通明。孙文礼一声令下，众伙计与家丁如猛虎下山一般从四面八方涌出。李胜大惊失色，心中顿时涌起无尽的恐惧：“完了，这下全完了。”想要转身逃离，却已然来不及。
李胜方一现身，便被当场擒获。他被众人牢牢按住，动弹不得。李胜的脸上露出绝望与惊恐之色，口中不断求饶。然而，他的罪行已无法挽回。孙文礼从密室中走出，看着被擒获的李胜，眼中满是愤怒与失望。他厉声喝道：“李胜，你这恶徒，竟因一己之私，行此纵火恶行，险些毁了我孙家酒肆。今日你被擒获，乃是罪有应得。”李胜瘫软在地，无言以对，只能任由众人将他捆绑起来。
此时，酒肆周围的百姓也被惊动，纷纷围拢过来。众人看着被擒获的李胜，皆愤怒不已。孙文礼对着众人说道：“今日吾等擒获此恶徒，乃是天网恢恢，疏而不漏。吾孙家酒肆虽历经大火之难，但有诸位之支持与帮助，定能重新振作起来。”众人纷纷点头称赞，对孙文礼的果敢与智慧表示钦佩。
随后，孙文礼命人将李胜送官，使其接受应得之惩罚。这场由李胜引发的灾难，终于在孙文礼的智慧与众人的努力下得以平息。而孙家酒肆，也即将迎来新的篇章。
此后，孙文礼与钱巧翠齐心协力，重振酒肆。众人亦纷纷响应，皆全力以赴。经众人不懈努力，酒肆渐复昔日之生机，再度热闹非凡，忙碌如昔。
长城守军闻知此事，对孙文礼、钱巧翠之智勇甚为钦佩。那长城之上，戍守之将士们闻得孙家酒肆此番波澜，皆交头接耳，议论纷纷。有一军卒曰：“那孙家酒肆之孙文礼与钱巧翠，实乃有勇有谋之人。遭遇大火，竟能如此沉着应对，揪出那纵火之恶徒，真乃令人赞叹。”另一军卒亦点头应道：“是啊，且看他们设计擒获那李胜，端的是智谋过人。吾等当向其学习，遇事先思而后行。”众将士皆对孙文礼与钱巧翠之智勇钦佩不已。
郝国军队长听闻此事，亦是满心赞赏。他捋着胡须，微微颔首道：“此二人实乃不凡。吾等身为长城守军，当助其一臂之力。”遂下令，主动相助，加强酒肆安保。自此，长城守军时常派遣士卒在酒肆周围巡逻，以防再有不测之事发生。那身着铠甲、手持兵刃之将士们，威风凛凛，令人望而生畏。百姓见之，皆道孙家酒肆有长城守军庇护，定能安稳无忧。
孙家酒肆与长城守军结下深厚情谊。孙文礼与钱巧翠对长城守军之相助，感激涕零。孙文礼亲自登门拜访郝国军队长，抱拳行礼道：“承蒙将军及众将士相助，吾孙家酒肆方能安然无恙。此恩此德，吾等没齿难忘。日后若有需吾等之处，定当全力以赴。”郝国军队长哈哈一笑，扶起孙文礼道：“孙掌柜客气了。吾等身为守军，保一方平安乃吾等职责所在。且你与钱姑娘之智勇，亦令吾等钦佩。吾等当携手共进，共同守护这片土地。”自此，孙家酒肆与长城守军往来频繁，情谊日益深厚。
时光荏苒，孙家酒肆日益兴旺。那酒肆之中，宾客如云，热闹非凡。孙文礼与钱巧翠精心经营，不断改进酒品，提升服务质量。百姓们皆赞孙家酒肆之酒醇厚甘美，服务周到。酒肆之名声，传遍四方。孙文礼与钱巧翠看着日益兴旺的酒肆，心中满是欣慰。他们深知，这一切来之不易，需倍加珍惜。
孙玉虎亦在孙文礼、钱巧翠悉心教导下，成长为智勇双全之青年。孙玉虎本就聪慧过人，加之孙文礼与钱巧翠之悉心教导，更是进步神速。他跟随孙文礼学习经营之道，了解酒肆之运作；又向钱巧翠请教智谋之策，学会应对各种困难。在一次日常巡视中，孙玉虎敏锐地察觉到几个形迹可疑之人在酒肆附近徘徊，其举止鬼祟，似有不良企图。孙玉虎心中警觉，仔细观察后断定这几人乃是盗贼，欲行偷盗之事。他临危不惧，迅速召集众人，有条不紊地组织防御。众人在孙玉虎的带领下，齐心协力，对这几个盗贼形成合围之势。盗贼们见势不妙，妄图逃窜，但众人紧密配合，不给他们丝毫机会。最终，成功将这几个盗贼擒获，并即刻派人将其送官处置。孙文礼与钱巧翠得知此事，对孙玉虎的表现赞不绝口。
将祖业经营得有声有色。孙玉虎逐渐承担起更多的责任，他带领伙计们努力工作，不断开拓市场。他将孙家酒肆之酒远销至各地，使孙家酒肆之名更加响亮。孙玉虎还注重与百姓的关系，时常举办一些活动，回馈百姓。百姓们对孙家酒肆更加喜爱，纷纷前来光顾。在孙玉虎的努力下，孙家酒肆的生意日益红火，祖业被经营得有声有色。
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