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第19章 吃上菜包肉

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在现代,宋圆圆很爱吃路边大排档的炸串,也就麻辣串,今天正好实验一番,若是味道不错,以后的生意可就有眉目了。

看着小家伙们带回来的菜,还有昨天放在阴凉处还算新鲜的五花肉,她心里有了主意。

掏出昨个在镇上买的调料,她开始忙活起来。

辣椒花椒孜然各种东西齐上阵,调好配比以后,她叫二强拿去外面碾子上碾成粉,然后又煮上了一锅白粥。

这炸串好不好吃的精髓,可都在调料上了。

将五花肉切成薄片以后,那边调料也碾得差不多了,直接准备开炸。

一大勺油放进锅里,再将肉片放进去,顿时砰砰啪啪的声音响起,伴随着的还有扑鼻的香味。

宋圆圆一下午其实就是当了个指挥和安排的领导,自己并未干太多活儿,但这会儿闻到这诱人的味道,还是觉得肚子好饿。

五花肉是个好东西啊,从古至今,没它可不行!

将肉炸好后,她舀了点油泼在碾成粉末的调料上,因为没有刷子,只好将肉片在调料里滚上几圈儿,让调料包裹住炸肉。

那边粥也煮的差不多了,雨宁雨茹两姐妹按照小姑的要求,将今日摘来的野生菜叶子洗干净放在了桌上。

“开饭开饭!”

她端着满满一大盘肉从厨房里走出来,眼前的一幕差点让她笑喷。

大家整整齐齐坐在小桌子前,就和等着吃食的猪仔差不多,目光全都汇聚到她身上,一副望眼欲穿的样子。

“小姑,是可以吃饭了吗?”

宋维等不及了,拿着筷子站起来问着,但眼睛压根没看宋圆圆,全盯着她手里那盛肉的大盘子了。

“是,这就吃,不过咱们这个肉可是有讲究的。”

她拿起一片生菜叶,夹起一片肉片儿放在里面,然后将叶子包起来,塞到宋维嘴里。

这属实是照搬了韩式烤肉了,感谢烤肉店赐予自己灵感!

小家伙咬了一口嚼起来,顿时瞪大眼睛。

嘴里虽然塞满了肉和生菜,但还是含混的说话,属实是味道激发了表达欲了。

“好好吃!真的好好吃!你们快尝尝。”

“大家都动手吧!”

宋圆圆一声令下,一家人都学着她的样子拿起菜叶卷起肉来,凡是咬了一口,没有不拍手叫绝的。

五花肉当时虽然买了一大块儿,但到底分的人也多,不一会儿就把盘子吃了个干净,宋维不死心,还将盘子端起来,拿小勺子将上面残留的调料刮干净,惹得一家人笑声连连。

宋雨宁接过舔的锃亮的盘子,笑道:“你可真是个馋鬼,不过小姑的这个料真的很好吃诶,还是第一次尝到。”

“那可不,这是我的独门秘方!”

宋老太心中感慨连连,没想到自家闺女平日里瞧着不成器,风评也不好,可其实闷声不响干大事啊!

都能自己研究秘方了,这还得了,秘方可都是传家宝啊。

这下她就算哪天两腿一蹬,也放心了,有了秘方,往后就不愁挨饿。

宋圆圆看大家吃饱喝足,对当下的状态都十分满足,从老到小,全对她刮目相看,于是提出了她的新提议。

“既然你们吃着我这调料不错,我也就有话直说了,今天大哥二哥已经把这榨油的流程都摸清楚了,后面不需要我操心,接下来我想做点小吃食去城里卖。”

一说到要做生意,侄子侄女们倒是都满口支持,但哥哥嫂子外加宋老太,却有些疑惑和犹豫。

实在是因为他们不看好做生意。

这平日里虽说日子是穷了些,但到底也能这么混着,每天采采吃喝和木柴,还算平稳,也不至于有什么负债。

可做生意就完全不一样了,那玩意不光能赚钱,还能赔钱呢。

之前光景好些的时候,大强和苏萍就盘算着去镇子上做点小买卖。

他们当时是去早市上卖包子,因为苏萍调馅是一绝,村里人都说好吃的。

宋老太也支持,一家人拿出些钱来当本儿,买了蒸笼和炉子,还有不少面粉。

两口子每天晚上把馅调好,一大早就乘着宋三虎的牛车把东西拉去镇上,然后边包边蒸。

然而生意根本和他们想象的不一样,苏萍觉得刚出锅的包子香的很,可买的人却没几个。

每天都得剩下好多,那段时间一家人天天吃包子,就这也吃不完,投进去的本钱大部分都亏了。

从那以后宋大强就悟了,坚称再也不做买卖了,还是好好种地,吃收成的好,有些钱还是得别人赚。

听说宋圆圆打算去卖小吃,两口子脸上阴晴不定,连带着宋老太也十分犹豫。

“小妹,你是不是去镇子上一趟,看到人家路边摆摊的生意不错啊,我可告诉你吧,那些都是最后干下去的,有的是干不下去赔掉腚的。”

苏萍也连连点头,跟着附和着。

“是啊小妹,我当时和大强去卖包子,咱做的东西说实话真不难吃,可哪知道根本没多少人卖。我后来总结了,那些生意好的,要么人家确实是有金刚钻,才揽了这个瓷器活儿,要么就是看着红火,其实也在亏。”

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