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第21章 美味的宵夜

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节目很快录制结束了,莫竹径直下台去找家人,然后就发生了神奇的一幕。

每位工作人员看到莫竹来了都是点头哈腰的,满脸恭敬的说着:“莫老师辛苦了!”

就连徐冲都从监视器前跑了过来,热情的跟莫竹握手:“莫老师啊,和你合作真是太愉快了!”

不是,你们什么时候这么客气了?

因为徐冲这个导演就是没什么架子,且开得起玩笑的,所以整个节目组,不管是工作人员还是他这个常驻主持人,大家都是非常平等的。

互相之间也会开开玩笑,闹腾闹腾什么的,“莫老师”这个称呼,除了刚开始大家还不是很熟悉的时候,被叫这个称呼外,现在都是直接叫他竹子了。

年纪小一些的场工,可能加个“哥”,叫他竹子哥就完事了。

今天完全不同啊,好像回到了刚认识的时候,互相都有那么一些矜持与客气。

“你们这样我很不习惯!”

莫竹刚开口,徐冲就打断了他,并诚挚的表示让莫老师没习惯是我们的错,有什么意见直接说,他们必然会改,下一期争取更好。

要不是他一边说一边挤眉弄眼,莫竹怕是得怀疑这哥们儿受什么刺激了呢?

看到身后家人欣慰的眼光,他知道,这是徐冲带着整个节目组在给他涨面子呢,不光是节目下,包括节目中,节目组也在想方设法的突出莫竹优秀的一面。

不然,真给他剧情弄个魔术师不是能难住、尬住他吗?为啥剧情是个主持人呢?

这一下就全明白了:“那谢谢徐导了!”

“不用不用,哦,对了,你还忙着陪家人呢,那就不多打扰了,有什么事咱之后再说!”徐冲让了半个身子。

莫竹路过他的时候,再次小声道谢之后,走向家人。

奶奶感叹孙儿混的可以啊,连最大的导演都对他这么客气!

倒是父亲跟他说,别人对你的尊重是建立在你有能力的情况下,不能因为别人尊重你,你就侍宠傲娇,工作敷衍了事,反而要更加努力,用自己的能力去回报这份尊重巴拉巴拉的。

莫竹点头,只有莫小兰在背后做了个鬼脸,显然,这个善于观察的“侦探少女”已经看出来不一样了,不过这倒没有戳破,她只对八卦感兴趣,特别想见见那个能深夜坐上哥哥副驾的女人。

说不定将来是嫂子呢,那肯定得提前搞好关系,将来还能偷师学艺,跟嫂子那学到点护肤啊、美妆啊等等技巧嘛!

要是莫竹知道了她的小心思,一定会摇头,想跟林韵涵学化妆和护肤还是算了。

她长得漂亮只化淡妆,护肤的办法就是吃辣椒,川省人的天赋技能,越吃辣越水灵,这谁学得会?

不对,要莫竹听到一定会否认,什么嫂子,瞎说,我们是纯洁的饭友关系!

家人们都知道,他们一起吃饭的事儿,也很赞同这种生活方式,毕竟这几天帝都旅游,已经感受过这里的饭店是有多贵了,自己做饭能省下不少钱呢。

租用的民宿里自带厨房,爷爷奶奶亲自下厨,给莫竹做了一顿他最爱吃的蒸菜。

晋省运市R县,这是莫竹的老家,R县最有名的得是R县笑话,还是非遗中的一项,作为听着R县笑话长大的莫竹,就像听着相声长大的津城人一样,自带天赋,幽默诙谐。

而说起R县的美食,就不得不提蒸菜,也叫作拌面菜,方言把拌读作“pan”。

农忙时节,大家都忙着种地,做饭的时间少于是催生出了这种方便的美食,野菜拌上面粉,提前撒上调味料,大火上气蒸个三十分钟,出炉。

接着美美的来上一勺油泼辣子,既是菜又是饭,就着馒头吃也可以,农忙时期的午饭就这么对付过去了。

随着国家的发展,物资的充盈,可食用的菜品变得丰富,拌面菜也不只是用野菜了,各种各样的菜都可以用,还可以加肉呢!

莫竹这辈子除了没见爷爷奶奶做过西红柿拌面菜外,其他都见过。

而他最喜欢的还得是白萝卜、粉条配猪肉,把白萝卜先焯水,去除萝卜的臭味,接着擦成末,与面粉,还有煮过并切成小段的粉条混合来蒸。

而点睛之笔,就在于蒸菜时,在菜上铺的满满一层五花肉,肉的油脂被温度激发出来,渗入下面的菜中,被面粉牢牢裹住,一口下去,绝对是唇齿留香!

肉因为油脂被吸收,吃起来也是肥而不腻,瘦而不柴。

如果说不加肉的拌面菜主要是充饥,那加了肉的,绝对是人间美味。

虽然因为加入了面粉,菜与菜有粘连,卖相不是很好看,但是绝对好吃,再来点油泼辣椒加蒜末醋水,绝了!

可惜的是,这种美食,只在R县的几个乡里流传,也只有老一辈的人会做且做的好吃,像莫竹的父母虽然也知道流程,但做出来就是不如爷爷奶奶做的香。

也可能是莫竹小时候是跟爷爷奶奶长大的,习惯了那一口,所以别人做的拌面菜就吃不惯。

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