随着客人陆续到来，方严也开始紧张地工作起来，并对方阳等人说：
“开始接待了，大家行动起来！”
“好嘞！”
周围人们一起答应。
随之而来的便是络绎不绝的食客群体，方严敏锐觉察到不少都是在常客的带领下初次尝试的新面孔。很快整个摊位前已是人潮涌动。
最后，连白玲和陈雪茹也加入了忙碌中。这时，正在准备烂肉粉条的方严听到白玲在叫唤：
“方严，饭快要见底了！要不要加做一锅？”
方严快速看了眼剩余的米饭：“行，没问题！那就拜托你了。”
“没关系，这点小事儿！”
白玲愉快应答。
此时又有人在高声呼喊着让结账，方严急忙回话：“老四！”
老四方宁迅速跑过来：“来了来了！”
此刻陈雪茹和二姐方蓉正在进行桌子清理工作，清理完立刻有人坐上来就餐。面对如此密集的人流，他们几乎无法分身应对，连方严也开始亲自端菜服务了。当他刚刚缓一口气的时候，新顾客已经上门询问：
“老板，我的订单怎么样了……”
见状，方严的大哥方阳立即上前帮忙回应：“都备好了，在这儿，直接找我就行。”
与此同时，更远处的某个人也发出喊声：“老板，请加一道红烧肉，以及两份饭，快点结账啊！”
方严挥了挥手，随后老四快步前去收款。方严放下手中的碗，再次开始忙着上菜：“劳驾，让一让，菜来了！”
中午的忙碌程度超乎寻常。
接近正午时分，客人仍旧络绎不绝。到最后，马大爷也加入了帮忙递送泡菜的行列。一直到午后一点半左右，人潮才渐渐散去。
方严用毛巾擦了擦额头的汗水，拿起一碗茶水迅速饮尽。即使是他这个经过系统增强的身体也感到了疲劳。
其他人则几乎累倒在座位上。
这时，仍然充满活力的马大爷领着老五走过来，笑着对方严说：“今天生意特别火呀。”
方严点头附和：
“主要是前几天积累的好口碑发挥了作用。”
“今天的顾客不仅有老熟人，还有很多新面孔呢。”
马大爷望着剩下几位客人，叹息道：
“遗憾的是，将来您不在这条街营业的话，他们就又要光顾丰泽园了。”
方严笑着回答：
“呵呵，这可不好说。”
马大爷有些惊讶，问：
“怎么，还有什么打算吗？”
方严向马大爷解释道：
“虽然我答应过栾老板不在珠市口四条开店，”
“但我还是会选在这附近开店，即使不在这条街上，也会在正阳门区域经营。”
马大爷听完笑着说：
“那真是太好了，只要不太远，这些客人自然就会跟着您走。”
“如果换了个地方，丰泽园也无话可说。”
方严表示赞同，并低声对方严说：
“马大爷，您在这里熟悉情况，如果知道有合适的店铺出租或出售的，”
“麻烦您给我留个言。”
马大爷回答说：
“这样的机会有不少呢。”
方严想了想继续说：
“最好能找到带厨房、地下室、深水井并且接入了自来水管的。”
“如有后院能住人的就更理想了。”
马大爷点点头回应：
“这些条件确实需要我多打听一些。”
“老汉下午就帮您打听打听消息。”
方严感激地对马大爷作揖：
“真是太感谢您了！”
马大爷摆了摆手笑着说：
“不必这么客气，等您的店开业，我能每天呆在您这里蹭吃蹭喝就足够了。”
方严笑着说：
“呵呵，您若常来，生意只会更加红火。”
因为他在社区中有很高的声望。
很多居民都喜欢和他聊天。
简直就像一个自然的广告招牌。 方严补充说道：
“以后我还指望着从您那里进货，包括酒类等商品。”
马大爷也非常高兴地说：
“行啊，这样还能额外拉个客户。”
“哈哈…”
等到接近两点半的时候，终于所有的客人离开了……
白玲对方家的二姐方蓉说道： “总算是收摊了。”
“这个午间真是没一刻停过。”
“赚这个钱也不容易啊。”
方蓉点点头同意。
“幸好有您帮助。”
白玲笑了笑正准备回答，
就听到方严对着她们喊道： “二姐，白玲，吃饭啦！”
两人都回头看了一眼，看见方严正在桌边摆放饭菜。“我们来了。”
白玲回答说。
随即二人走向桌子旁坐下。
方严朝对面的陈雪茹喊道：“陈姐！”
陈雪茹扭动着轻盈的步伐走过来回应道：
“哎呀，来了来了！”
“我出去买了一瓶酒，有谁能一起喝几杯？”
“我下午还有事，不陪你们喝了。”
方严随口说着。
“我也无所谓。”
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