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第187章 『最有争议的选手』

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“汤汁的口感很好,鱼骨熬煮出来的那种鲜美,在通知中得到了充分体现,鱼肉吃起来也很软嫩,我可以感受到那种,舌头上的软滑触感,很不错。”

周华建的评价非常到位,也给出了很高的评价,几乎达到了满分的程度。

第二个上来的是曹柯凡,他的评价同样很不错,最后指出了一个小问题:“你的火腿有点略咸,可能和你切的太厚,过水的时候没有煮到位有关系。”

火腿腌制的时候都需要加盐,放到菜里面之前,都需要用水煮一下。

一方面可以让干硬的火腿变软,吃起来的口感会更符合人的咬合力,还可以煮掉过多的咸味,突出火腿特有的鲜,达到提升食材本质的作用。

吴小妹切的片比较厚,也就是需要更长时间,她应该是忽略了这个小细节。

最后上来的刘一帆,一直都是整个赛场上的权威代表,他的点评和试菜,也是属于三位评审中最专业的存在。

面对最专业的人,这个赛场上的曾经和现在的选手,都会有紧张的情绪,生怕被挑出什么大毛病。

果然,刘一帆试吃完一片鱼肉,就精准的找出了一个很生僻的问题,重点提出点评道:“鱼类都需要注意一点,去除鱼鳞仅仅只是第一步,还必须把表面的那层粘液,尽量用水清洗掉。

没有了这些粘液,做出来的鱼汤才会更加的清爽,这些粘液具备隔离水的作用,去掉后鱼肉还能吃进去一些水分,让你在滑炒的过程当中,更能够体现出鱼肉的弹性,以及特有的软嫩口感。

我觉得你今天做这道菜,可能是按照一般的鱼来做,忽略了黑鱼表皮的特性,导致这方面处理出现了问题。

但是从整体上来说,这道菜无论是口感还是味道,虽然没有你自信的100%,可是完全达到了90%。”

三明美食评审全部点评完,两道菜总体上各有千秋,各有暴露的小问题,以普通人的眼光来看基本打成了平手。

可比赛没有平局,只有一个胜利者。

“好,方流光,吴小妹,请你们两位站到前面来。”

最后的决赛名额即将诞生,即便方流光和吴小伟比赛时状态很轻松,可被曹柯凡点名的那一刻,心里依旧不由的紧张起来。

冠军就在眼前,虽然两人对冠军的渴望并不强烈,但是并不表明,两人就完全不想获得冠军的殊荣。

如果有机会的话,还是会努力去拼一把。

现场一片掌声雷动,而电视机前和直播间的所有人,这一刻忍不住放缓了呼吸,等待最后一名决赛选手的出现。

“就如刘一凡老师之前所说,要我在你们两位之间作出选择,真的是一件非常非常困难的事情。”

曹柯凡收起了脸上标志性的笑容,看得出他很重视这一票的归属,足足停了四五个呼吸后,他才接着说道:“但是,既然这是一场比赛,就会有输赢的结局,经过我慎重全面的考虑后,我手中的这一票,我决定投给吴小妹。”

掌声再次响了起来,现场的选手们在鼓掌的同时,也有几个人在窃窃私语。

显然,排名倒数第一的吴小妹,在场的有一些选手并不是很看好,对于这一票有明显的争议。

而直播间和电视机前,同样分成了对立的两个阵营,讨论争吵得飞起。

吴小妹是真的没有实力,一路靠抱着谢清风的大腿躺上来的吗?

真正的答案肯定不是这样。

梅西和C罗再牛逼,再厉害,也没法带领国家队,一路进入世界杯决赛,一个出色的领军人物同样需要出色的队友。

吴小妹虽然团队赛和谢清风在一起,完成了少有的3战3胜记录,可除了谢清风出色的指挥和扛大旗的能力,吴小妹的发挥也不容忽视。

如果她真的是烂泥扶不上墙,传奇般的“蓝队”也不可能全胜。

总结所有的各种因素,只能说吴小妹的能力,在所有选手中并不突出,但能够走到今天的四强,就足以证明,她绝对不是花瓶选手。

之所以在这个时候引起非议,团队赛一直和“亮眼”的谢清风在一起,是其中的一个原因。

最主要的还是她的性格和外貌!

作为复赛以来最性感妩媚、最会表现自己漂亮一面的女人,吴小妹的这种外向火辣的性格,配上天生的软绵绵声线,本就会引起两种极端反应。

熟悉吴小妹的人,会觉得她性格很开朗热情,很好打交道。

不熟悉或者内心有鬼的人,就会觉得她很做作,看不习惯她这种“卖弄风骚”,故意撒娇卖萌装可爱。

现在吴小妹率先获得一票,喜欢的为她感到高兴,不喜欢的就会心里不爽。

选手们和观众们的对比反应,三位美食评审心里都有数,可当着全国这么多观众的面,加上自己的职业素养和声誉,并不会故意偏向那一边。

就像开赛第一所说,一切只看自己的舌头说话。

曹柯凡投出自己认为最好的一票,接着说话的是周华建,他的话比较平民风:“我知道你们私下里都是非常好的朋友,暂时的输赢没有什么关系。

吴小妹,你的表现确实不错,但是就以今天的比赛情况来看,我觉得稍有不足,而且你还很年轻,未来的人生之路还很长,我这一票就投给方流光了。”

周华建的语速非常的快,一口气从头到尾直接公布了答案。

毫无意外,周华健投出这一票,同样也引起了一阵议论,而吴小妹和方流光各得一票暂时打成了平手。

最后的一锤定音,最容易得罪观众的决定性一票,又来到了刘一帆这里。

黑脸被喷子骂习惯了的刘一帆,依旧是一副面无表情的黑脸:“往前一步就是冠军的争夺,百万大奖就在眼前,这是一个非常难做决定的时刻。

我相信两位老师把这个重要的责任交到我的头上,肯定是相信我的专业判断,能够给出一个,让所有人满意的答案。”

刘一凡这句话虽然听起来有点自傲,可他从业30多年,游走大半个世界的经历,确实有这个资格。

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