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我是曹宁

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第580章 改道

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井上五郎这才将南京之行说给石竹听。

听的石竹一楞一楞的。特别是刘翔送出那两万大洋,让石竹羡慕不已。还有那夜空中的炮弹,让石竹充满了幻觉。

“那表哥过来,是不是又有新的任务?”

井上五郎说:“对!原来以为是一个不认识的大队长,所以我们准备单独完成任务。现在你在这,那么,我们一起干!”

“好!我们一起干!”

……

第二天的早上,曹宁与井上五郎,开着石竹的车子,去了江阴城,在那里转了一圈。

曹宁带着井上五郎来到了江阴大酒店。

“当初我在这里住过一次,冒充军统的特派员来与黄金宝接头。”曹宁带着井上五郎进了大酒店。

“这里有什么好吃的?”井上五郎吃货的本色不变。

曹宁熟门熟路地点了几个菜。

第一个就是“过桥鳝”。

过桥鳝就是将黄鳝切成片,腌渍过后进行了多次爆炸。然后,再将其烩闷至酥,使其形同小型拱桥。由于该菜形美香浓、鲜酥无匹,宾客食后拍案叫绝。所以,“过桥鳝“便闻名于世、流传至今。

第二道菜是糖醋籽鲚

每年的初夏时节,江阴江边水域会出现大批形似刀鱼、挺着大肚子,从大海回游到长江中撒籽、培育后代的鱼。由于它大腹便便、满怀着一肚子的鱼籽;故江阴人将把它叫作:“籽鲚“。

江阴产的“籽鲚“,体大、籽满;历来被地方征为贡品、献给皇上食用。为了做好“籽鲚“的上贡,明清时期地方政府在江阴城内的南锁巷开设了“咸晒所“。上贡的“籽鲚“,需经过盐腌、晒干、整理、打包、运送等过程。所以,当皇帝吃到时已是干咸的加工品了;其口味远没有“籽鲚“出水时江阴人吃到的那么鲜美、可口。

不过,曹宁今天吃的也是干咸的。

……

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