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第五十二章 开店准备三

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朱屠夫听到安易的话,首先愣了一下,十分不明白,为什么阿姨会要那种东西,内脏有股腥臭味,猪骨头身上连吃肉都没有,有那个人会去吃呢?

安易不想解释这些,敲定完这些事情之后,又去了杂货铺,看着他们店里的米面,问道:“小二,你家掌柜的在不在,我有些事情想和他商量一下!”

小二听到这话,点了点头,赶忙让在里屋的掌柜的出来,安易看着屋子里的物品,说道:“掌柜的,我开了一个饭店,因此需要长期供应物品,你看……”

掌柜的听到这话,眼睛都亮了起来,散卖和整卖,虽然价钱稍微相差一些,可是这样货品流通快,毕竟他们这些娘子老是放在店铺里,也会被虫子掏了,也会因为各种原因而消失,所以散卖的价钱,还有可能比整卖低一点!

两个人走进里面的雅间,就这五瓶只去谈论了一番,反正给阿姨的价格都是最实惠的暗也十分的满意,不过也没有要太多,他也没有要太金贵的东西。

首先,高粱米和栗米,安易要了特别多,关于面的问题,安易要了玉米面红薯面,还有黑面,还有油盐酱醋茶,安易都了些,不过品质稍微低廉了一些。

敲定好东西之后,安易回到了家里面,发现家门口围了很多的人,大部分都是来找工作的,他们七嘴八舌的,把本来寂静的小村庄,顿时变得热闹起来。

关于厨子,安易招了两个人,一个专门负责炒菜,那个人在旁边做切菜,两个人的父亲是乡村做大席的师傅,手艺也就那样,不咸不淡,但是比普通人肯定好很多。

至于店小二的问题,安易发现来应聘的,一个个都是瘦骨嶙峋的,瘦弱的不能再瘦弱,安易虽然心疼他们,但是也不能违背自己的良心,所以他并没有挑选童工。

我是这个时代的少年,过了12岁,基本上就是家里的一把手了,所以安易挑选了十四岁以上的一个小男孩儿,他家里面还有好几个兄弟姐妹,父亲很早就去了,家里面只剩下一个瞎眼的老娘,条件跟以前的自己也相差不到哪里去!

人员准备就绪之后,安逸让他们回去收拾收拾东西,毕竟这里一来一回,离县城也是比较远的,自己那个地方有包住,十分的方便。

第二天一大早,安易你和他们渐渐熟悉了,两个厨子叫做大虎和二虎,至于那个小小瘦弱的少年,则叫做小石头,安易也不好这么一直叫人家,就说这个名字不适用,直接让他叫小磊了,也有石头之意。

人员配齐之后,安易又把设置都弄好,特意去挑选了一个良辰吉日,还叫木匠坊定制了一个招牌,酒楼的名字就叫做《四喜酒家》。

名字简单易记,而且朗朗上口,安易十分的满意。准备就绪之后,挑选了一个良辰吉日,正式开门大吉了。

安易的酒店十分的简单,基本上就是做平民生意的,他主要的菜色就是熬的猪骨汤,再加上炒制的那一盘猪内脏,再加上炒制的新鲜蔬菜,就是今天的主打菜色了。

安易卖的是套餐,一碗米饭或者是一个杂粮馒头都只要一文钱。关于套餐,一荤一素加上一汤也才不过五文钱,稍微富一点的人家,基本上都吃得起。

到了早上,浓雾慢慢散去,阳光照射在大地上,人员渐渐多了起来,风大娘站在厨房门口,看着外面有一点着急起来,因为都过去这么长时间了,店里的生意还是寥寥无几。

不过终于有人注意到那里,毕竟靠近城门口,人缘也是非常可观的,安逸让人摆了几张桌子放在店门口外面,还让人用粗布往上面支了一个棚子,一碗粗茶一文钱,也算是古代简易版的茶水摊儿了。

这个时候,一个身穿灰布布的粗衣的男子走了进来,站在店门口观望了一下,小磊赶忙走了过去,小声的问道:“你好,请问您是要吃饭吗?我们这里……”

这也不怪小磊,他年纪还小,没有经历过太多,安易赶忙从柜台走了出来,十分有礼貌的说道:“客官,你好,今天是本店开张的第一天来到我们这里吃饭,免费送一碗汤,而且我们这边一荤一素,再加上一个馒头,只要五文钱,你不要馒头,换米饭也可以,反正都只要五文钱!

不过等馒头和米饭吃完之后,再加的话,还需要您再出一文钱!”

听到这话,男子的眼睛亮了起来,毫不犹豫的从胸口里掏出五文钱,放在了柜台上,用着粗犷的声音说道:“那老板……你给我来一份这样的套餐!”

安易点了点头,赶忙使了个眼色给小磊,饭菜很快上来了,男子今天尝了一口,眼睛越来越亮,狼吞虎咽的吃了起来,或许一碗米饭不够,他又去买了一个馒头,这才感觉到有点饱意。

安逸的价格绝对不贵,而且米饭什么的,他也是分量足足,至于馒头,更是有成年人拳头那么大。

男子吃得心满意足,抹了抹油光光的嘴,摸着自己饱饱的肚子,问道:“掌柜的,你做的肉的味道倒是十分的好,到底是什么肉,我感觉也不像猪肉什么的,倒是有点像内脏,不过内脏腥味重,就算是送给穷人,穷人们也不会吃,所以我很奇怪,这到底是什么肉啊!”

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