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第十一章 寻根访故(二)

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Y市是庄富生曾经的伤心地,也是吉祥地。住团部医院那难忘的经历,就发生在Y市郊县,如今已改为江都区了;而S师院的四年学习生活,改变人生,就在Y市有名的竹西湖畔。庄富生S师院走得最多的是学校东大门,出门就是临湖长堤,左转,走不多远就是竹西湖的风景名胜景点——修禊亭,虹桥,春波亭,四桥烟雨,小金山……。只是现在春节期间,冬季的景,缺了烟花三月的魅力,只能算短暂停留,到此一游了。

“爸,我定导航,就到你说的悦心特色面馆啦,咱们就到您最熟悉的饭店吃个中饭,歇一歇,有两小时可以转一转,然后就去临江。”在Y市郊的服务区,安顺一边设定导航一边问父亲。

“好,此次寻根访故地,点比较多,就四天时间,有点紧,这Y市打马过,留个印象,以后挑个好季节再从容来玩!”庄富生说,“到Y市,首先要尝尝这里最有名的‘三丁包子’‘富春面’。悦心店有特色,环境好。吃过中饭,有两个小时,不远处还有个宋大城西门遗址,可以了解Y市的古城历史。”

车停悦心店,庄富生领着一家人来到二楼999包厢。这里环境果然好,就在竹西湖边。凭窗远眺,冬日的竹西湖是卸去所有妆扮的美人,以水墨画的黑、白、灰,原汁原味地呈现。一湖并不宽阔的水面,如清秀的才子颀长的身形;湖边瘦了身的垂柳,虽无春天的颜色,却有着丝丝缕缕被朔风无法虐走的苍劲……庄富生带大家观赏着,议论着,大家也从这看起来并不起眼的景色中悟出了门道。服务生拿来菜单,安顺等点了三丁包、富春面和几份小炒。店家经营有道,配餐迅速,一会儿就上齐了。

“爷爷,这三丁包子里还真是一个个小方丁呢,不像一般肉馅包子哈!”早上吃饭太早,大家都饿了,美味上桌,人手一个,马上吃起来,千玺好奇问道,“这三丁是哪三丁呢?”

“我先不说,你们猜猜!”庄富生故意卖关子。

“都是肉丁!很好吃,啊呜啊呜,我要再吃两个。”小伟吃得香,胃口好,很高兴地说。

“肉丁是有,但也不是一样肉丁。”庄富生终于为大家解开这个谜,“所谓‘三丁’,就是用鸡丁、肉丁、笋丁做成,据说鸡丁要选用隔年母鸡,既肥且嫩;肉丁选用五花肋条,膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。这三丁又称三鲜,三鲜一体,津津有味,清晨果腹,至午不饥。我们中午一人吃它两三个,包大家到晚上都不饿的。小伟要再吃两个,没问题。不过,不能吃撑了啊!爷爷这里讲个不怕大家笑话的故事啊!”庄富生停一停,笑道,“几十年没给一个人讲过,连你们奶奶也没听说过呢——”

“你就赶紧说吧,别又卖关子啦!”秋萍插话道。

“那是七一年,这个我记得清,在工地上传达‘九一三’林彪自我爆炸事件的。我刚到23岁,第一次参加地区水利大工程,到邗江湾头水利工地,从老家乘汽车坐三个多小时呢。那一次工程有个很好的规定,不管工程任务多紧,每十天放一天假,我们总会到Y市来,吃点好东西,加加油,过过嘴馋瘾。因为劳动强度太大了,劳动时间太长了,总之,没经历过的,想象不出。当时民工从家里带自己的计划口粮,工程总部每天补一斤多,我们的标准是每天二斤四两,吃四顿,早上七两,中午八两,傍晚四两,夜饭五两。现在的人没法想象当时能吃下那么多饭,可当时我们还真的饿得鬼扒肠似的,一顿等不到一顿。没油水啊,很少吃到肉,都是大白菜汤浇饭。于是,休息日我到Y市,必定到饭店吃碗富春面,外带两个三丁包。说来奇怪,那时什么饭店都要粮票才能买吃食,可这富春店就不要粮票,只是价格贵。贵就贵吧,能买到这么好吃的,就已经不简单了。民工出来,都知道活计苦,省吃俭用也会攒两个零钱放兜里,以备不时之需。所以这钱该掏还是掏得出的。开头几次还不错,放个假,去市里吃一顿,下一个十天,起码两三天不那么饿得难受了,有次放假,我想多吃两个,回去维持的时间不就长一点吗?一下买了四个三丁包,外加一碗富春面,起先吃得很香很舒服,吃三个以后很过瘾,第四个就有点撑了,但想到从Y市乘车,走到工地,还有大半天,消化消化也就差不多了,就毫不迟疑地吃完了。果然,下午,晚上都平平安安没问题,没什么不舒服的。悔不该,晚上到工棚,看到工地晚餐白笃笃稠嘟嘟的白米稀饭,舍不得放弃,又喝了两碗。结果,半夜就肚子胀了,嗳伤饱味,第二天又吐又拉,后来几天都不舒服。原来,三丁包子的鸡丁、肉丁、笋丁太实诚,难消化。这教训太深刻了。”

“呵呵,关于三丁包子还有这么段故事,我爸真是难忘啊!爷爷也是要小伟记住了,再好吃的东西吃了也要有个度啊!”安顺笑着提醒小伟。

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