就说嘛，只要有胆子，住在大海边，怎么可能会吃不饱饭，海鲜再不好吃那也是可以吃饱肚子的。
在难吃和饿死之间选择难吃总比选择饿死要好得多吧。
吃了午饭，带着装土的筐子，一家人就开开心心的到海边捡海鲜去了。
就这样花了一天时间。海边挖的泥土，也已经在那块最大的石头平台上堆起了一个小土堆。看着准备好的泥土，陈知秋感觉自己已经有了很好的精神头。
第二天清晨起来，程风看到自己老娘老姐已经带着筐准备出门。赶紧说今天咱们还要带一只桶去，再带捆小米秸秆去。咱们今天准备晒盐。
听说要带桶，老姐跑进屋里拿了一只大木桶出来，可木桶太重，老姐提着很是吃力。看着老姐那瘦得不成人形的小身板，双手吃力提桶的样子，程风心里很是难受，暗骂这是个什么破时代，咋搞得小老百姓饭都吃不饱。
看见老娘接过水桶，又把筐子递给老姐，在筐里装了一捆秸秆。一家三口再次来到海边，程风看了看天色，晴空万里无云，这几天应该不会下雨。于是让老妈把自己抱到大石台上。
上了大石台认真观看，很好，平台靠海的方向要低一些，是个小缓坡。看好地形，又叫老娘老姐找那些成长条形的石头搬到石台上，又把那些石头搬到石台的最高处。利用石块在石台上先围了一块长约一米，宽约半米，高约三十公分左右的长方形水槽，水槽的下口用秸秆扎紧实后横着挡在了水槽出水口，这样注水槽就做成了。
这个水槽的作用是先过滤海水里的杂物，让过滤过的海水更清澈。注水槽下口接着做一个长宽都有自己两个身高，大约能有1.5米左右的方形蓄水沉淀池。这个水池的作用就是利用太阳对海水进行浓缩，并在浓缩的过程中进行第一次沉淀，第一次沉淀可以沉淀出90%的杂质。
又把石围堆到大约三十公分高，在低矮的中间砌了大约十公分高的台，在上面卡了一块二十公分左右高的石板，石板后面接着又横向堆了一个长三十公分，宽有一米的长槽，水槽的两头也用秸秆堵死。这个水槽的作用是把已经高度浓缩后的盐水再进过滤，第二次过滤能过滤掉更多的重金属物质。
等一切砌好，又把旁边的泥土装筐送到石台上，打了海水来把泥土和成泥膏，用泥膏把石头围栏全部糊成蓄水池，再把海滩上的细海沙提来倒在两个水槽里直到把水槽填充满，这样两个过滤就完成了。开始从海里打水倒在了第一个过滤槽里，通过过滤槽把经过第一次过滤的海水蓄满第一个蓄水沉淀池。
这打水的工作两姐弟就只能无奈的看着自家老娘一个人干了，装了水的桶，两姐弟加一起也搬不动一分一毫。
好在围栏不大，大约能装五六百公斤左右的水，就一只桶大约能装15公斤左右。装满大约需要40到50桶水。老娘一个人提还是能干完的。
自己老娘提水，自己也不能光看着，又让老姐去搬小石头，又在第一个水池下方又围了个比第一个小差不多三分之一大的水池。接着又围了第三个，第三个比第二个又小一些就可以了。每个水池之间还是用装满细沙的过滤水槽连接。
等第三个围好，第一个围栏的水已经装了大半。程风围着四周检查了一遍，还好，没地方漏水。站在边上看着家里唯一的劳动力正一桶桶的提水倒入围栏中，程知秋眼泪汪汪，差点没哭出来。
约么又过了一小时左右，蓄水池里的水终于装满。这时的太阳已经有点偏西。一家人躲避在海边的崖石洞穴下，远远的看着自己的劳动成果，暴晒在太阳下，因高温而隐隐蒸发着水气的简易得不能再简易的盐田，脸上都充满了希望。
“弟弟，咱们不把别几个围栏糊好吗？”
“先不用，等过几天要用时再糊，现在糊了没水保养会裂开。”
“那这盐明天能晒出来吗？”
“明天肯定不行，等明天我们要看看蓄水池里少了多少水，然后再把蒸发了的水再补充满，这样每天都补满水，过得三五天，蓄水池里的海水就会成墨绿色。再把第一个蓄水池里最上面的海水放到第二个蓄水池里晒两天，最后再放进第三个晒盐池里晒到水汽全干，这样经过三次过滤两次沉淀后晒出来的盐就是细盐了。如果直接从第二个蓄水池晒出来的盐因为沉淀过滤都不够，晒出来的盐有两层，上面层就是粗盐，下面层就是盐卤，可以用来点豆腐。
“那要等好些天了！”老姐无不遗憾的说道。
“咱们今天是第一次晒，时间自然会很长，几天后晒出了第一批盐就好了。只要咱家还接着晒，基本能两天收一次盐。”
“那敢情好，咱家以后没事就来晒几斤，以后都不用花钱买盐了。”看见点希望的老娘脸上都有了点笑容。
休息了快一小时，又去海里捡了些海鲜，看看太阳，估摸着再有一两个小时就要落山，程风再次爬上大石头看了看水。
可能是因为围栏面积太小，海水蒸发得很快，还不到一个下午时间，海水差不多蒸发了一小半。赶紧的又叫老娘提水来补满，然后把水桶藏在了崖洞里，这才收拾好回家。
赶在太阳落山前，一家人终于又回到那座破烂又充满希望的家里。
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